２月８日（火）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「IH炊飯器３合」、６０ポイントで「家庭用超静音シュレッダー」、３０ポイントで「電動ミル・ソルト＆ペッパー」に応募できます。
本日の「今日のお天気検定」の問題は「青森の津軽そばのつなぎは？」です。リモコンのdボタンで「青」、「赤」、「緑」の中から選びます。
・問題：青森の津軽そばのつなぎは？
リモコンのdボタンでクイズに参加しましょう！
・答え：緑（大豆）
米が貴重な時代に庶民からうまれたといわれており、栄養の偏りを防ぐために、つなぎに大豆を使い、日持ちを良くするために「煮置き（麺をゆでて冷やす）」をするという工夫を加えた結果、コシがない”津軽そば”が完成したそうです。”津軽そば”は汁物をすするように食べるのが、そのスタイルなんです。今日は二八そばの日なんですって。初めて知りました。
本日の天気
今朝の東京は朝から雲が広がっています。にわか雨が降る可能性があるので折りたたみ傘があると便利です。朝晩は冷え込むので防寒対策万全に！