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人気家政婦シマさんの3時間で16品の作り置きメニュー/沸騰ワード10

3月24日(金)の「沸騰ワード10」に伝説の家政婦で予約が殺到の「志麻さん」がたった3時間で以来のあったお宅の冷蔵庫の中の食材を使って作る、1週間分の作り置きおかずを紹介。3時間休みなく作り続けて料金は6、900円とかなり格安で、冷蔵庫の野菜はもちろんお正月に残ったお餅や頂き物の佃煮、カニ缶など残りがちな食材を使って絶品のおかずを作ります。

レシピは紹介されませんでしたがメニューがとても参考になるので作った一部のメニューを紹介します!主な食材は依頼人宅にあった食材で、豚肉、鶏肉、ベーコン、鮭、ひき肉、キャベツ、ほうれん草、ブロッコリー、トマト、人参など約30種類の食材を使います。

2017年5月5日放送のパーティメニューはこちら⇒伝説の家政婦!志麻さんのパーティ料理メニュー10品のレシピ/沸騰ワード10

志麻さんが作った16品のうちの一部のメニュー

  • 豆腐あんかけ:豆腐をすりつぶして野菜を混ぜあんをかけたヘルシー料理
  • コーンフレークコロッケ:コーンフレークを衣に使い少量の油で揚げたコロッケ
  • ミネストローネ:大量にあったやっさいジュースを使った旨味凝縮のスープ
  • 2種類のロールキャベツ:大きめに作った肉ダネをキャベツで包み持参したタコ糸で包んで煮ます
  • お餅のロールキャベツ:餅をキャベツで包んでポトフ風に煮込みます
  • お餅のグラタン:ココットにベーコン、野菜、お餅を小さく切って入れピザ用チーズとトマトソースをかけてオーブンで焼くだけ
  • ケークサレ:ホットケーキミックスにベーコンとほうれん草を混ぜてパウンド型に流し込み40分焼いたフランスの朝食
  • キュウリの和え物:あまりがちな貰い物のアサリの佃煮に柚子ドレッシングと乱切りキュウリをあえてサラダに
  • スコップドカニクリームコロッケ:蟹缶をホワイトソースに入れ、パン粉にオリーブオイルをかけてフライパンで炒め、ホワイトソースの上に炒めたパン粉をかけるだけ
  • 煮物6品

感想

材料を見ただけでメニューを決めるのは本当にすごいですね。私も頑張らないとと思いました。ちなみに志麻さんは「タスカジ」という会社の方でした。サイトがあるのでぜひ見てみるといいと思います。


ゆい :