朝食にオススメス！赤パプリカスムージー/NHKごごナマ

７月５日（水）の「NHKごごナマ」は「朝食特集」です。忙しい朝にオススメなのが、「スムージー」です。今回は抗酸化作用があり、ビタミンCが豊富な赤パプリカを使ってスムージを作ります。

この「赤パプリカスムージー」は、赤パプリカとルビーグレープフルーツの色鮮やかさを生かした、かわいいピンク色のスムージーです。

赤パプリカスムージーの材料

• 赤パプリカ（１/４個）
• ルビーグレープフルーツ（１/２個）
• ヨーグルトドリンク（カップ１/４）
• はちみつ（小さじ２）

赤パプリカスムージーの作り方

1. 赤パプリカ（１/４個）はヘタと種を除き、２〜３cmの長さに切ります。
2. ルビーグレープフルーツ（１/２個）は種を除いて、薄皮のまま２〜３cmに切ります。
3. ミキサーにヨーグルトドリンク（カップ１/４）、１の赤パプリカ、グレープフルーツ、はちみつ（小さじ２）を加え、撹拌したら出来上がりです。

感想

もし苦手な味でしたら、ヨーグルトを加えるといいそうですよ。整腸作用もあるので、朝にぴったりですね。まさに夏に飲んでもらいたいスムージーです。