ゆーママのぱくぱくツナレタス/きょうの料理

８月８日（水）の「きょうの料理」は料理研究家の「松本有美」さんこと「ゆーママ」さんが、レタスを使ったがっつりおかずレシピを紹介してくれました。

「ぱくぱくツナレタス」は簡単に作れていくらでも食べられるサラダ。作って保存容器に入れれば、冷蔵庫で２〜３日間保存が可能です。

ぱくぱくツナレタスの材料（作りやすい分量）

• レタス（１個）・・４００g
• ツナ缶（１缶）・・１６０g/油漬け塊タイプ

合わせ調味料

• めんつゆ（大さじ３）・・２倍濃縮タイプ
• ごま油（大さじ１）
• おろしニンニク（小さじ１/２）
• 削り節（２g）

ぱくぱくツナレタスの作り方

1. レタス（１個）は芯を外し、洗って水気を切り、３cm四方にちぎります。合わせ調味料は混ぜ合わせておきます。
2. 耐熱ボウルにレタス、ツナ（１缶）を缶汁ごと入れ、合わせ調味料を回しかけます。
3. ラップをふんわりとかけ、６００wの電子レンジに３分３０秒間ほどかけて、全体を混ぜ合わせ完成です。底から返すようにして混ぜると熱が広がり、レタスがしんなりとします。

感想

とっても簡単で美味しそうですね。レタス丸ごと１個使って作れるレシピですね。ぜひ作ってみます。