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夏にぴったり!スパークリングティー&チーズナッツティー/NHKひるまえほっと

7月3日(水)の「NHKひるまえほっと」は、「紅茶」の美味しい飲み方やレシピを料理研究家の「須永恵子」さんが紹介してくれます。

「アレンジティー」は「スパークリングティー」と「チーズナッツティー」の2種類を紹介していただきます。

スパークリングティーの材料と作り方

  1. 一口大にカットしたオレンジ(2切れ)をグラスに入れ、氷(2個)、スライスレモン(1枚)、スライスライム(1枚)、オレンジを入れます。
  2. 濃いめに煮出した紅茶(70cc)とサイダー(適量)をそそぎます。お好みでミントの葉を飾って完成です。

チーズナッツティーの材料と作り方

  1. ボウルに常温に戻したクリームチーズ(大さじ2)、砂糖(大さじ1)を入れてホイッパーで混ぜ合わせます。
  2. 1に生クリーム(大さじ3)を少しずつそそぎながら混ぜ合わせます。
  3. グラスに氷を入れ、紅茶(100cc)、牛乳(30cc)を入れます。
  4. 3に2をたっぷりとのせ、砕いたお好みのナッツをのせて完成です。

感想

とっても美味しそうですね。自宅でも簡単にお店の味になりますね!


ゆい :