さつまいものハニーマスタード焼き/ノンストップ

１０月２３日（水）の「ノンストップ」は、人気動画レシピサイト「クラシル」から今検索が上昇しているレシピを紹介します。本日は、秋になると検索が上昇する「さつまいも」を使って「さつまいものハニーマスタード焼き」のレシピを紹介します。

ご飯にぴったりのさつまいもおかずですよ。

さつまいものハニーマスタード焼きの材料（２人分）

• 鶏もも肉（２００g）
• さつまいも（１５０g）
• 水（適量）
• 粒マスタード（適量）
• はちみつ（適量）
• バルサミコ酢（小さじ１）
• 塩（適量）
• コショウ（適量）
• オリーブオイル（小さじ１・１/２）

さつまいものハニーマスタード焼きの作り方

1. フライパンにオリーブオイル（小さじ１・１/２）を熱し、１cm幅の半月切りにしたさつまいも（１５０g）を加えて炒めます。さつまいもに火が通ったら、食べやすい大きさに切った鶏もも肉（１５０g）を加えて塩（少々）、コショウ（少々）をふり炒めます。
2. ボウルに水（適量）、粒マスタード（適量）、はちみつ（適量）、バルサミコ酢（小さじ１）を混ぜ合わせます。
3. ２を１に加えて炒め合わせ、お皿に盛り付けて完成です。

感想

とっても美味しそうですね。ご飯にもぴったりの一品です。