土井善晴の５分で作れるデザート春巻きチョコレート/月刊きょうの料理

２月４日（土）の月に１度の生放送、「月刊きょうの料理」はテーマが「春」。２月の一大イベントバレンタインのチョコレートのレシピを紹介します。

コミカルな語り口調が人気の「土井善晴先生」が春巻きの皮とバナナ、チョコレートを使ってたった５分でデザート春巻きを作りますよ。

デザート春巻きの材料（１本分）

• バナナ（１本）
• チョコレート（５〜１０g）
• 春巻きの皮（１枚）
• 水溶き小麦粉（適量）・・水：小麦＝１：１
• サラダ油（大さじ１）

デザート春巻きの作り方

1. ばなな（１本）は皮をむき、両端を切り落として縦に半分に切ります。
2. チョコレート（５〜１０g）は溶けやすいように刻んでおきます。
3. 春巻きの皮（１枚）にバナナ、刻んだチョコレートをのせて皮を三角に折るので、片面に刷毛で水溶き小麦粉を塗り、三角折りにして閉じます。
4. サラダ油（大さじ１）をフライパンに入れ熱し、春巻きを入れて両面焼いていきます。※揚げるとチョコレートが出るのであげないようにします。
5. 両面をしっかり焼いたら、クッキングシートに包んでそのまま食べます。

感想

皮がとてももちもちしていて美味しそうですね。子供と一緒に作れるのも嬉しいです。そしてなんといっても、東京なのにパリパリのギャグが面白かったです。