田中美佐子のフライパン夕食レシピ/家事ヤロウ！

８月４日（火）の「家事ヤロウ」はインスタが日本一記念の３時間スペシャル番組！芸能人の自宅の家事密着をしたり、今ハマっている食材を使ったレシピを紹介します。

女優「田中美佐子」さんが作るのは、旦那さんのために作るフライパンだけで作る夕食３品。

ブロッコリーのチェダーチーズソテーの作り方

1. 茹でたブロッコリーを油を熱したフライパンで焼き目をつけます。
2. チェダチーズをちぎって入れます。
3. チーズが溶けてブロッコリーに絡んだら完成です。

具沢山オムレツの作り方

1. 卵（３個）にみじん切りブロッコリーを加えてかき混ぜます。
2. ハム、ちりめんじゃこ、ピザ用チーズを加えてパン粉（大さじ１）を加えて混ぜ合わせます。
3. 油を熱しフライパンに流し入れ、蓋をして弱火で焼きます。
4. ひっくり返して焼きます。

豚バラ豆腐の作り方

1. 木綿豆腐をキッチンペーパーで水切りをしボウルに入れ潰します。
2. 卵、塩、コショウを加えて混ぜ合わせます。
3. ２に枝豆と刻んだブロッコリーを加えて混ぜます。
4. フライパンに豚バラ肉を敷き詰めます。
5. ４に３を入れ広げます。豚バラ肉を上にも敷きつけます。
6. ひっくり返して反対の面も焼きます。
7. お皿に盛り付けて刻み青ネギ、ポン酢、白すりごまを振り完成です。

感想

豆腐はいつも木綿ですが今回は絹を使ったそうで固まるかとっても気にしていましたね。木綿がオススメですね。手際が半端なく良かったですね。ぜひ作ってみます。