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東山紀之のしじみの出汁しゃぶしゃぶ/家事ヤロウ!

8月5日(水)の「家事ヤロウ」は昨日8月4日(火)の放送の「家事ヤロウ」はインスタが日本一記念の3時間スペシャル番組!の続きを放送します。芸能人の自宅の家事密着をしたり、今ハマっている食材を使ったレシピを紹介します。

ジャニーズの大御所「東山紀之」さんが昨日紹介してくれた「ウニ蕎麦」と「からすみ蕎麦」はとっても贅沢でしたね。昨日にひき続き「しじみの出汁しゃぶしゃぶ」を紹介します。

しじみの出汁しゃぶしゃぶの作り方

  1. シジミ(7パック)は洗って鍋に入れ、水を入れて沸かします。
  2. 途中アクをとります。
  3. 沸騰したらシジミを取り出して、スープにめんつゆ(適量)を加えます。
  4. ほうれん草(1束)と豚しゃぶしゃぶ肉を3でしゃぶしゃぶにします。
  5. ポン酢塩とラー油でいただきます。

おとりよせ

感想

昨日に引き続きとっても贅沢ですね。ラー油と塩ポン酢がとっても気になります。


ゆい :