オクラのネバネバチーズしらす丼/主治医が見つかる！

８月２７日（木）の「主治医が見つかる！」では、コロナに負けない免疫力アップする食材を使ったレシピが紹介されました。コロナウィルスに負けない体に必要なのは、健康な血液だけではなく粘膜力も大切です。

「オクラのネバネバチーズしらす丼」は３分で作れるとっても簡単な一品です。

オクラのネバネバチーズしらす丼の材料（２人分）

• めんつゆ（小さじ１）
• ごま油（小さじ１）
• もずく（適量）
• プロセスチーズ（３０g）
• ミニトマト（６個）
• オクラ（６本）
• しらす（大さじ４）

オクラのネバネバチーズしらす丼の作り方

1. オクラ（６本）は下処理して６００wの電子レンジで１分間加熱し、２cm幅に切ります。
2. ミニトマト（６個）はくし形に切ります。
3. ボウルに１と２、もずく（適量）、めんつゆ（小さじ１）、ごま油（小さじ１）を加えます。
4. 丼にご飯を入れ、３をかけ、小さく切ったプロセスチーズ（３０g）、しらす（大さじ４）を盛り付けて完成です。

感想

豆腐にのせて食べても美味しくいただけます。とっても簡単なのでぜひ作ってみます。