９月２日（火）の「NHKあさイチ」は、砂糖よりもカロリーが低い「はちみつ」が特集されました。はちみつは冷凍調理のシャーベットに入れても凍らずに美味しくいただけます。そして、和食の達人「橋本幹造」は砂糖の代わりにはちみつを使います。例えば酢の物には砂糖小さじ２に対してはちみつ小さじ１を加えるとまろやかな味わいになるそうですよ。
「はちみつ経口補水液」は脱水症を防いでくれる自宅で簡単に作れる補水液です。今の時期に作って常備しておくといいですね。
はちみつ経口補水液の材料
- 水（５００ml）
- はちみつ（大さじ１）
- 塩（１.５g）
はちみつ経口補水液の作り方
- 水（５００ml）にはちみつ（大さじ１）、塩（１.５g）を混ぜ合わせます。
- 冷やして飲むと飲みやすいかもしれないですね。砂糖より水の吸水率がいいそうですよ。
感想
これはとってもいいですね。小さなお子様には気をつけて使いたいですね。