X

ずん飯尾のワリカツ!W焼きそば・わかめでソースラーメン&とにかく焼いてみましたレシピ/ノンストップ

2月11日(木)の「ノンストップ」、「飯尾和樹のワリカツめし」は本日は生料理を披露します。生料理のために今回は飯尾さんはサイコロはふらずに、設楽さん、大久保さん、井戸田さんがサイコロをふって食材を決めます。

本日は「W焼きそば麺」、「わかめ」の食材が出ました。みなさんからアイデアをもらいながら今日も頑張って作ってくれます。

ソースラーメンととにかく焼いてみましたの材料

  • 焼きそば麺(2玉)
  • 油(適量)
  • めんつゆ(適量)
  • 焼きそばのソース粉末
  • ワカメ(適量)

ソースラーメンととにかく焼いてみましたの作り方

  1. 焼きそば麺(2玉)は600wの電子レンジで1分加熱します。
  2. 1の焼きそばを麺棒で伸ばし潰します。
  3. 鍋に湯を沸かして、めんつゆ(適量)を入れます。
  4. フライパンに油(適量)を加熱して中火にして、広げた焼きそばを入れ焼きます。返して反対の面も焼きます。
  5. 3に焼きそばのソース粉末を半分加えます。
  6. もう1個の焼きそば麺は熱湯をかけて油抜きし、3の鍋に入れます。
  7. フライパンもサラダ油(適量)を熱し卵を落とし黄身をつぶします。4の麺をのせ焼きお皿に盛り付けます。焼きそばソースとマヨネーズをかけます。
  8. 6を丼に盛り付けて、ワカメをのせ完成です。

感想

意外にもとっても美味しそうになりましたね。焼きそば麺は鍋のシメのラーメンとしても煮込まずに使えて意外にもとっても重宝するんですよ。


ゆい :