３月１３日（土）の「ジョブチューン」は、料理研究家対一流料理人が料理研究家のアイデア料理は本当に美味しいのか！をジャッジします。勝負に挑む料理研究家は、家庭料理のアイデアレシピを得意とする「みきママ」さんと手軽に作れる簡単ひとり飯レシピを得意とする「ジョーさん」。の２人がそれぞれ７品を作って勝負します。
ジョーさんの「バニラアイスの黄金スイートポテト」は、レンチンだけで作れる簡単スイーツレシピです。
ジョーさんのバニラアイスの黄金スイートポテトの材料
- サツマイモ（1個）
- 水（大さじ2）
- バニラアイス（1/2個）
- バター（15g）
- 卵黄（1個分）
ジョーさんのバニラアイスの黄金スイートポテトの作り方
- サツマイモ（1個）を皮つきのまま縦半分に切り、水（大さじ2）をかけます。
- 600Wの電子レンジで6分レンチンします。
- 耐熱のボウルにバニラアイス（1/2個）、バター（15g）を入れ1分レンチンして溶かします。
- サツマイモの身をスプーンでくり抜き、3に入れてなめらかになるまでしっかりつぶします。
- 皮に戻し入れたら、表面に卵黄（1個分）を塗ります。
- トースターで5分ほど、焦げ目が付くまで焼けば出来上がりです