3月27日(土)放送の「満天☆青空レストラン」は宮城県南三陸町で、わかめをエサに育てたという「わかめ羊」をSexy Zoneの菊池風磨君と一緒に堪能しました。
そして宮城県の「わかめ羊」の通販お取り寄せ情報などはこちらです。
宮城県さとうみファーム「わかめ羊」
南三陸の名産でもある「わかめ」の未利用な部分をエサにした「わかめ羊」です。
わかめは食物繊維、ミネラルが豊富！さらに牧草などと一緒に発酵させることで乳酸菌も入った、自家製のわかめ飼料で育てた羊は旨味がアップします。そして非常に柔らかく赤身にコクがあるお肉に仕上がっています。
わかめ羊は少しずつ頭数を増やしていますが、まだ月に5頭しか出荷していないという超貴重な羊肉です。
さとうみファームとは
さとうみファームは、歌津町寄木地区、海の見える丘にある羊牧場です。
その特徴は、羊肉だけでなく、羊毛も生産していることです。
現在市場に出回っている羊毛は海外産がほとんどで、羊の飼育から糸紡ぎまで行う牧場は、国内ではかなり珍しい存在です。
さとうみファーム直売所
さとうみファームには直売所もあり、直接購入することも可能です。
- 住所：〒988-0452 宮城県本吉郡 南三陸町歌津町向１４
- 営業時間：9時00分～17時00分
- 電話番号：022-929-6379