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伊藤シェフ直伝!カレーの味を変化させる隠し味は?/ジョブチューン

4月17日(土)の「ジョブチューン」では、レトルトカレーを美味しくするレシピをカレーのプロ達が紹介してくれました。

「伊藤シェフ」が作ってくれるのは

問題:伊藤シェフ直伝!カレーの味を変化させる隠し味は?

答え:ヨーグルト

伊藤シェフのレトルトカレーアレンジレシピ(2つの味が楽しめるアレンジチキンカレー)

  1. 新宿中村屋のレトルトカレーを5分間湯煎にかけます。
  2. 半分鍋に出し、バニラアイス(半量)とヨーグルト(大さじ1)、トマトペースト(大さじ1)を加えます。水(大さじ1)を加えます。
  3. お皿にご飯を真ん中に盛り付けて、残ったルーと2のルーを注ぎます。
  4. 刻みパセリ、バニラアイスを適量かけていただきます。

 


ゆい :