ブリのトマトパッツァ／カゴメ基本のトマトソースレシピ

カゴメ「基本のトマトソース」を使った、簡単に10分で作れるレシピです。CMでみかけて気になったので調べてみました。

基本のトマトソースにしっかりと味が付いているので、味付けで失敗することがないのが嬉しいですね。ブロッコリーの緑も合って、見た目も素晴らしい一品です。

ブリのトマトパッツァの材料（2人分）

• カゴメ基本のトマトソース（1缶）
• ブリ（2切れ）
• ブロッコリー（1/2個）
• エリンギ（1パック）
• ミニトマト（6個）
• 黒コショウ（少々）
• イタリアンパセリ（少々）

ブリのトマトパッツァの作り方

1. ブロッコリー（1/2個）、エリンギ（1パック）は小房に分けます。
2. エリンギ（1パック）は食べやすい大きさに切ります。
3. フライパンを熱して、カゴメ基本のトマトソース（1缶）を入れます。
4. その上にブリの切り身（2切れ）を置き、そのまわりにブロッコリー、エリンギ、ミニトマト（6個）を並べていきます。
5. フタをして蒸し煮にしていきます。沸騰してから中火にし、10分ほど煮ます。
6. 黒コショウ（少々）、刻んだイタリアンパセリ（少々）をちらす。

感想

簡単に作れるのに、見た目がとっても豪華に仕上がるのでステキなレシピですよね。誕生日などの記念日や、ちょっとしたホームパーティなどにも使えそうです。