3/20の「シューイチ」9時半越えは、タレントの千秋さんと光浦靖子さんの2人で金沢オトナ女子旅へと向かいます！
まずは金沢の海の幸を堪能するということで「近江町市場」へと向かいました。
金沢と言えば新鮮なお魚で有名ですが、新幹線も開通したことだし是非一度訪れてみたいですね。
島田水産
まず最初に訪れたのは島田水産。鮮度の良いカニやウニ、海老やカキなどなど、数多くの海の幸を販売している島田水産ですが、春にオススメの魚介を教えてくれました！
オニエビ（イバラモエビ）600円
石川県でも珍しいという漁獲量がとても少ない幻のエビ「オニエビ」。
「エビの中で最も美味しい」とまで言い切るその味は、濃厚な甘味が特徴です。千秋さんも光浦さんも「甘い！！」と大絶賛してましたよ。これは一度食べてみたいですね。
店舗情報：島田水産
- 住所：金沢市上近江町35
鮮彩えにし
市場から仕入れた新鮮な海の幸をふんだんに使った海鮮丼が人気のお店です。人気メニューはその海鮮たっぷりの海鮮えにし丼（2,380円）などですが、オトナ女子にオススメのメニューがこちら！
のど黒ひつまぶし（2,900円）
北陸を代表する高級魚「のど黒」を贅沢にあしらったひつまぶし！皮をあぶって、うにをのせて金箔をふりかけるというめちゃくちゃゴージャスな一品！これは凄いですね！
食べ方もひつまぶしらしく三段階に味を楽しみます。その食べ方をご紹介。
- まずはシンプルに「ワサビ醤油で」のど黒の味を感じます。
- 「ウニ・薬味と一緒に」味を変化させて楽しみます。
- 最後はもちろん「出汁茶漬け」。ノドグロの出汁で楽しみます。
これはもう金沢へ行ったら絶対食べたいですね！千秋と光浦さんも「やばい！美味しい！色々食べられてお得！」と超大絶賛でしたよ。
店舗情報：鮮彩えにし
- 住所：金沢市青草町88 近江町いちば館2F
- 営業時間：10:00～14:00、17:00～22:00、水曜定休。
- 電話番号：076-231-2211