X

奥神楽坂の本格フォカッチェリア!アルタムーラ/有吉くんの正直さんぽ

joshuemd / Pixabay

4/2の「有吉くんの正直さんぽ」は、奥神楽坂でした。いかにも神楽坂らしい路地裏の名店を紹介してくれましたよ。

まず朝食を食べに向かったのが、日本では見たことがないけどイタリアではよく見かけるパニーニやフォカッチャ、ピザなどを扱うちょっとしたパン屋さんであるフォカッチェリアのアルタムーラ!

イタリアンレストランは数あれど、フォカッチェリアは相当に珍しいと思うのでこれは行きたいですね!

アルタムーラのメニュー

  • フォカッチャ(1ピース250円税込):メインのフォカッチャはイタリアでは定番のパンとピッツァの中間のような食べ物。トマト+オニオンやアーティチョーク、オリーブなどなど10種類くらい種類があるので毎日食べても飽きなさそう!
  • パニーニ(550円税込)
  • ドッピア(530円税込)
  • サンドウィッチ(370円税込)
  • ピッツァ(ハーフサイズ600円税込)

基本メニューがこんな感じで、あとは200〜300円程度のパンが10種類程度、クッキーが何種類か用意されているようです。

朝食はコーヒーにクッキーを浸して食べるのがイタリア流。ぜひとも一度行きたいお店ですね!

 

お店の名前の由来はイタリアの街「アルタムーラ」

店主のフォカッチャ職人である山本さんは、

イタリア南東部のプーリア地方にあるというパンの街「アルタムーラ」で修行をしたとのこと。

 

ここフォカッチェリア「アルタムーラ」は、

そんな本場の味を知る職人さんが毎朝手作りの焼きたてフォカッチャを用意している、超本格フォカッチェリアなわけですね。

 

有吉君が頼んだ「サンドウィッチ(370円税込)」

ちなみに有吉君が頼んだのはイタリアのサンドウィッチ。

食べやすいように小さくカットして出してくれていましたよ。

 

パンはブリオッシュで、イタリアのハム「モルタデッラ」にマスカルポーネチーズ、

さらにルッコラをサンドしてケーキのようのカットした、とてもオシャレなサンドウィッチでした。

 

絶対食べたい!ドッピァ(530円税込み)

お次にみんなで食べたのが「ドッピァ」という、

フォカッチャで生ハムとチーズを挟んだホットサンド

 

フォカッチャの生地にはジャガイモを練り込んであり、

外は香ばしく中はモッチモチに仕上がるようですよ。

 

そしてチーズはモッツァレラとモルタデッラの二つをサンド。

このチーズがまたトロットロでめちゃくちゃ美味しそうでした!

 

このお店にきたらまず食べてみたいメニューだと思います!

 

 

店舗情報:フォカッチェリア アルタムーラ

  • 住所:東京都新宿区山吹町5番地
  • 営業時間:8:00~20:00(月~木)、8:00~22:00(金・土)、日曜定休。
  • 電話番号:03-6265-3842

ゆい :