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銀座の名店テレビが紹介しない名店の2番人気とは?/ヒルナンデス

9月26日(月)のヒルナンデスでは銀座の名店、あんぱん発祥の店『銀座木村屋』、隠れた名店和菓子店『かずや』、裏通りで常に行列の『俺のフレンチ』が紹介されました。

それぞれのお店の2番人気を紹介してもらうコーナーです。

そういえば1番人気が何かは気になりますが、2番人気は知らない場合が多いですよね!いったいどんなものが2番人気になるのか楽しみです。

あんぱん発祥の店『銀座木村屋本店』

創業147年の本店は1階がベーカリー、2階はカフェ、3階はグリル、4階はレストランになっています。名物のあんぱん以外にも約140種類のぱんが並んでいます。

1番人気 桜あんぱん162円

明治8年(1875年)に明治天皇に献上されて世に広まったぱんで、今も142年前と同じ製法で作っているそうです。1日1万個売れるそうですよ!

2番人気 あんバター249円

約15年ぐらい前から販売しているあんバター。国産のあんこにバタークリームたっぷりのパンになっています。

 

東京の隠れた和菓子店『かずや』

敷地面積わずか1坪、2005年にオープンしました。約10種類のお菓子の種類があり、1番人気のお菓子はなんと1か月待ちになります。

1番人気 かずやの煉抹茶6個入り2,150円

約1か月待ちの和菓子で胡麻豆腐をヒントに考案。小麦粉、でんぷんなどを使いじっくり加熱しながら練り上げもっちりとした食感のお菓子になります。

2番人気 東京多摩ゆずわらび324円

東京多摩地区で栽培された香り高いゆずをふんだんに使い特殊な製法で作られたわらび餅。パッケージも和菓子としては珍しいスティックタイプになっていて、とても食べやすくなっています。

 

銀座裏通りで連日行列の『俺のフレンチ銀座本店』

2012年にオープンした行列のできるフレンチレストランで俺のシリーズの第1号店。

1番人気 牛フィレ肉とフォアグラのソテー黒トリュフソース”ロッシーニ”2,980円

牛フィレ肉と180gとフォアグラのソテー、黒トリュフが乗って普通は1万円以上するメニュー。味も本格的でシェフの自信作のメニュー。

2番人気 活オマール海老のロースト 貴腐ワインソース2,880円

シェフ厳選のオマール海老を1匹使用し、糖度が高い貴腐ワインを煮詰めたバターソースをかけたシェフ自慢の1品。

 

感想

お店の2番人気のメニューは自分が好きなメニューでない限りあまり興味がないですよね。でも2番人気のメニューも本当に美味しそうでこれからは2番にもこだわってみたいと思います!


ゆい :