クックパッド春キャベツ人気レシピ！春キャベツの鶏そぼろ春巻き/ノンストップ

３月２２日（水）のノンストップは「クックパッド」の注目レシピを紹介。本日は春キャベツを使った人気レシピ、「フロプシーモプシー」さんの「春キャベツの鶏そぼろ春巻き」のレシピを紹介します。

作り方もとても簡単で春キャベツをたくさん食べれるレシピになっています。ソースにケチャップ又はマヨネーズを添えますが食べたらお好み焼きのような味がするのでソースとマヨネーズでも合うそうですよ。

春キャベツの鶏そぼろ春巻きの材料（１０本分）

• 鶏ひき肉（２００g）
• ごま油（小さじ１）
• 砂糖（大さじ１）
• 醤油（大さじ１）
• 春キャベツ（１/２玉）
• 白菜（１/４玉）
• 塩（大さじ１）
• 片栗粉（大さじ５）
• 春巻きの皮（１０枚）
• 油（適量）

春キャベツの鶏そぼろ春巻きの作り方

1. フライパンに鶏ひき肉（２００g）、ごま油（小さじ１）、砂糖（大さじ１）、醤油（大さじ１）を入れて全体にそぼろになるまで炒めます。
2. 春キャベツ（１/２玉）と白菜（１/４玉）は細かく刻んで塩（大さじ１）を加えて塩もみをし、片栗粉（大さじ５）と１のそぼろを合わせてよく混ぜて、春巻きの皮（１０枚）に包みます。
3. 多めの油（適量）をフライパンにひき、２を揚げ焼きにしてきつね色がついたら完成です。

感想

とても美味しいと絶賛でしたね。今晩早速作ってみます！