４月５日（水）のBSプレミアムでは、パン好き女優「木南晴夏」さんが、カレーパン大好きなニッチェの「江上敬子」さんと鎌倉のパン屋さんのパン旅をしました。
鎌倉はパン屋さんが１００軒以上あり、今回は木南さんが行きたい店を３軒紹介します。
パンのメニューとしては、「絶品！鎌倉野菜パン」、「鎌倉の人が愛するドイツパン」、「心を癒す！和の酵母パン」を紹介します。とても奥深い鎌倉のパンを紹介しますよ！
目次
１軒目：鎌倉野菜が並ぶ市場の中にあるパン屋さん『PARADISE ALLEY BREAD&CO.（パラダイスアレイブレッド＆カンパニー）』
- 住所：神奈川県鎌倉市小町１−１３−１０
- ℡：非設置
- 営業時間：平日９時〜１９時 土日７時３０分〜１９時３０分 定休日：不定休
魚屋さんだった場所に１１年前にオープンしたパン屋さん。パンに小麦粉で描かれた模様や少し変わった具材が特徴。店主オススメは、みそ＆クリームチーズ＆オリーブ３００円
毎朝市場に並んだ野菜を仕入れて作ったパンもオススメです。
２軒目：３７年続くドイツパン専門店『ベルグフェルド鎌倉本店』
- 住所：神奈川県鎌倉市雪の下３−９−２４
- ℡：０４６７−２４−２７０６
- 営業時間：９時〜１８時 定休日：火曜日・第３月曜日
ドイツパンはライ麦を使ったパンが主流です。このお店は創業以来パンのライナップはほとんど変わっていません。
ドイツパンの定番、フレッツェル１２０円やライ麦パンプレーン１本４２０円がオススメ。店の隣にあるカフェでは購入したパンを食べることもできます。もちろんドイツビールも飲めますよ！
３軒目：とても珍しい！和の手作り酵母を使ったパン屋さん『カマクラ２４セッキ』
- 住所：神奈川県鎌倉市常磐９２３−８
- ℡：０４６７−８１−５００４
- 営業時間：１１時〜１７時
- 定休日：月曜日・火曜日・水曜日・木曜日
バター・卵不使用のメロンパン３００円、オススメの甘酒カンパーニュ ホール４９０円、自然栽培の玉ねぎロール２７０円など、日本ならではの酵母や自然栽培の野菜を使ったパンが全部で２０種類ほど作っています。
発酵に１２時間かけたりと、とても手の込んだ自然のパンが人気のお店です。
感想
久しぶりのパン旅の放送で、とても嬉しかったです。美味しそうなパン屋さんばかりなので、ぜひ行ってみたいですね。個人的に２軒目のドイツパンを食べてみたいです。