春風亭昇太のサバ缶カレー／誰だって波瀾爆笑

2017年6月4日の誰だって波瀾爆笑では、缶詰め大好きのゲストの春風亭昇太さんが、自慢の笑点御殿の中にあるカウンターバーのようなキッチンで、サバの味噌煮缶を使った簡単レシピ「サバ缶カレー」を作ってくれました。

8分で完成してしまう簡単レシピで、牛肉も野菜も使わないので煮込む手間も時間もなく、ほぼサバ缶だけで出来てしまいますよ。そしてサバ缶のおかげで長時間煮込んだかのような仕上がりです。

春風亭昇太のサバ缶カレーの材料（1人分）

• サバの味噌煮缶（1缶＝200g）
• カレーのルー（1かけら＝約17g）
• 水（150ml）
• おろしショウガ（小さじ2）
• パセリ（適量）

春風亭昇太のサバ缶カレーの作り方

1. サバ缶（1缶）を開けます。
2. お鍋にサバ缶を入れ、フォークでサバの身をほぐします。
3. サバ缶の空き缶に1杯分の水を入れ、お鍋に入れて火にかけます。
4. カレールー（1人分）を入れて5分ほど煮ます。
5. 山椒（少々）を振りかけます。
6. 器にご飯を盛りつけ、カレーをかければで出来上がりです。

感想

昇太さんオリジナルのサバ缶カレーです。サバ缶自体の旨味を活かしているので、それだけでも美味しい仕上がりになります。そして山椒が利いているのがポイントで、簡単だけど美味しいですよ！