グッチ裕三のパンでバラエティー弁当！華麗なビーフサンド/きょうの料理

行楽シーズンにオススメのパンのお弁当レシピを、タレントのグッチ裕三さんが紹介してくれました！

まずは「華麗なビーフさんど」。牛肉と玉ねぎだけのシンプルな材料だけど華麗なのはカレー粉を使うからだそうです。

華麗なビーフサンドの材料（２人分）

• 牛切り落とし肉（２００g）
• 玉ねぎ（１/２）
• オリーブオイル（大さじ２）
• 塩（少々）
• カレー粉（大さじ１）
• トマトケッチャップ（大さじ１）
• だし醤油（市販のも　大さじ１）
• オイスターソース（大さじ１）
• バゲット（小２本）
• バター（適量）

華麗なビーフサンドの作り方

1. カレー粉（大さじ１）、トマトケッチャップ（大さじ１）、だし醤油（市販のもの　大さじ１）、オイスターソース（大さじ１）を合わせておきます。
2. フライパンにオリーブオイル（大さじ２）を入れ玉ねぎを入れ塩（少々）ふり炒めていきます。塩を入れることで水分が出て炒め時間が短縮できます。
3. 牛切り落とし肉（２００g）を入れ玉ねぎと一緒に炒めていきます。
4. 合わせ調味料を入れて炒めていきます。カレー粉を使用するのでこしょうは必要ないです。
5. お皿に入れて冷ましておきます。
6. バゲット（小２本）を半分に切りバター（適量）塗り、冷ましておいた牛肉をのせ挟んで完成です。

感想

合わせ調味料は炒め物に使ってもとても合います。シンプルだけどとても美味しいサンドになています。