１１月２９日（水）の「NHKためしてガッテン」では、果物のビタミンや食物繊維がたっぷりと詰まった「ジャム特集」を紹介します。ロシアでは、松ぼっくりもジャムにしてしまうんですよ！糖度４０度以上だとジャムというんですよ。
今回はそのジャムを使って料理研究家の「栗原はるみ」さんが、簡単にトーストを激うまにする裏ワザを紹介してくれました。
絶品ジャムトーストの材料
- マーマレードジャム（２０g）・・別なものでも可
- バター（１０g）・・有塩バター
絶品ジャムトースト作り方
- バター（１０ｇ）はやわらかくなるように、室温で戻しておきます。
- マーマレードジャム（２０ｇ）と、やわらかくなったバターを合わせて、よく混ぜます。
- 焼き上がったトーストに塗って、バターが少し溶けたら食べ頃です。
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感想
言ってみればジャムをバターと混ぜただけなんですけど、たったこれだけでいつものトーストが本当に絶品になるそうですよ！明日の朝食で、このジャムトーストを早速試してみたいと思います！