７月１６日放送のNHK「もてなし家族に福きたる！」では、料理愛好家の平野レミさんが生放送で大量のおもてなし料理を作る早わざレシピ第６弾！今回は６９分で１４品に挑戦します。
焼きとうもろこしの香ばしさを「煎餅」で再現したという見た目が衝撃的な「食べれば焼きとうもろこし」のレシピです。
平野レミの食べれば焼きとうもろこしの材料（2人分）
- とうもろこし（1本）
- しょうゆせんべい（適量）
- バター（大さじ1.5）
平野レミの食べれば焼きとうもろこしの作り方
- とうもろこし（1本）はラップで包み、電子レンジで加熱します。
- しょうゆせんべい（適量）はジップロックに入れ、麺棒などで叩いて粉々にしていきます。
- 加熱したとうもろこしは、身をそぎ落としていきます。
- ボウルにとうもろこしの身を入れ、バター（大さじ1.5）を入れて混ぜ合わせます。
- 器に盛りつけ、粉々にした煎餅をかければ出来上がりです。
感想
焼きとうもろこしという簡単なレシピを、より面倒にしたような気もしなくもないですけどレミさんらしい一品でしたね。しかし見た目の不安感がすごかったです。