平野レミと和田明日香のどんどん食べれる変わり種とんかつ/ダウンタウンDX

９月２０日（木）の「ダウンタウンDX」は、可愛すぎて人気の男性料理研究家の「ファンインソン」さんや仲良し嫁姑コンビの「平野レミ」さんと「和田明日香」さん、芸人キム兄とチュートリアルの「福田」さん、大食いタレント「ギャル曽根」さんをゲストに迎え、ちょっとひと手間、絶品アイデア料理を披露していただきます。

「どんどん食べれる変わり種とんかつ」は平野レミさんと和田明日香さんの合作レシピです。

どんどん食べれる変わりとんかつの材料（２人前）

• 豚バラ薄切り肉（３５０g）
• カツオ（１柵）
• 塩麹（適量）
• 小麦粉（適量）
• 卵（１個）
• 生パン粉（適量）
• サラダ油（適量）
• とんかつソース（適量）
• からし（適量）

どんどん食べれる変わりとんかつの作り方

1. カツオ（１柵）をフォークで刺しできた穴に塩麹（適量）を塗り込みます。
2. 豚バラ肉（３５０g）で１のカツオを隙間なく巻きます。
3. ２に衣をつけます。
4. 熱したサラダ油（適量）でそのまま揚げます。
5. 衣がきつね色になったら取り出します。
6. ５をお皿にのせ、千切りキャベツと櫛形レモンを添えて完成です。

感想

カツオがとっても美味しそうでしたね。これはおもてなし料理にもぴったりです。ぜひ作ってみます。