5月30日(木)放送の「ヒルナンデス！」冷蔵庫の残り物で2日乗り切る「木金レシピ」では、キューピー3分クッキングでお馴染みの小林まさみ先生が、余ったナメコ＆ニンジンで絶品炊き込みご飯など全4品を紹介してくれました。
そして3品目は、余ったナメコとニンジン、さらにツナ缶でアッという間に作ってしまったなめこニンジンツナの簡単炊き込みご飯のレシピです。
なめこニンジンツナの簡単炊き込みご飯の材料
- お米（2合）
- ぽん酢（50ml）
- ニンジン（5cm分）
- ナメコ（1袋分）
- ツナ缶（1缶 油漬けのもの）
なめこニンジンツナの簡単炊き込みご飯の作り方
- お米（2合）を研いて炊飯器に入れます。
- ぽん酢（50ml）を入れ、2合のメモリまで水を注ぎ入れます。
- 細切りにしたニンジン（5cm分）、ぬめりをおとしたナメコ（1袋分）を入れます。
- ツナ缶（1缶 油漬けのもの）を汁ごと全て入れます。
- あとは普通に炊けば出来上がりです。