腸内環境改善！ブルガリアヨーグルトで切り干し大根のクリーミー胡麻味噌和え/林修の今でしょ！講座

３月９日（火）の」「林修の今でしょ！講座」では、７社９品のヨーグルトの効果を徹底比較しました。そしてその中で「明治ブルガリアヨーグルト」を使ったアレンジレシピが紹介されました。

腸内環境の改善を期待するレシピは、身近にある食材を使って簡単に作れるレシピ。自分の免疫を高めるためにもぜひ明日から試してみましょう。明治ブルガリアヨーグルトと切り干し大根を使って「切り干し大根のクリーミー胡麻味噌和え」

切り干し大根のクリーミー胡麻味噌和えの材料（作りやすい分量）

• ヨーグルト（１００g）
• 切り干し大根（１００g）
• 白味噌（小さじ１/２）
• すりごま（小さじ１）
• ごま油（小さじ１）
• 千切りきゅうり（１/４本）

切り干し大根のクリーミー胡麻味噌和えの作り方

1. ボウルにヨーグルト（１００g）と切り干し大根（１００g）を加えて和えます。
2. タッパに入れ冷蔵庫で８時間おきます。
3. 白味噌（小さじ１/２）、すりごま（小さじ１）、ごま油（小さじ１）を混ぜ合わせて、千切りきゅうり（１/４本）をサッとなじませます。

感想

お酒との相性も抜群です。切り干し大根は水で戻さなくてもいいです。ヨーグルトと切り干し大根のいいところがいっぱいの一品です。