１０月４日（水）の「１周回って知らない話」では、料理研究家の「平野レミ」さんが、１０分で３品の簡単料理レシピを紹介されました。
「アボカドあっちっチーズ」はフライパンにチーズをのせて、切ったアボカドをのせてフライパンで焼けば出来上がるという簡単レシピです。簡単だけど一番おいしそうでしたよ。
アボカドあっちっチーズの材料
- アボカド（１個）
- ピザ用チーズ（５０g）
- トマトケチャップ（適量）
アボカドあっちっチーズの作り方
- フライパンにピザ用チーズ（５０ｇ）をのせ、火をつけます。
- アボカド（１個）中身をくり抜いて、１cm角に切ります。
- ２のアボカドをのせて蓋をして、中火で約２分間ほど焼きます。
- お皿に盛り付けて、ケチャップ（適量）をかければ出来上がりです。
感想
アボカドとチーズだけで作ってしましたが、バーコンやトマトをのせても美味しそうですよね。チーズがカリカリでとてもいい感じです。子供が喜びそうなレシピですね！