冷凍から揚げのチョップドサラダ／NHKあさイチ

9月11日(火)放送のNHKあさイチはハレトケキッチン！日本料理の篠原シェフ、フレンチの秋元さくらシェフ、山野辺シェフの３人が、渡辺直美さんリクエストの絶品から揚げを作ってくれました。

秋元さくらシェフの冷凍から揚げアレンジレシピ「冷凍から揚げのチョップドサラダ」です。インスタ映えするレシピを、ということで考案したそうですよ。

冷凍から揚げのチョップドサラダの材料

• 紫キャベツ（1/8個）
• キュウリ（1/2本）
• トマト（1/2個）
• リンゴ（1/4個）
• 冷凍から揚げ（4個）
• マヨネーズ（大さじ1）
• トマトケチャップ（小さじ1/2）
• 粒マスタード（小さじ1/2）
• 塩（少々）
• 牛乳（大さじ1）

冷凍から揚げのチョップドサラダの作り方

1. キャベツは1.5cm角のザク切りにします。
2. キュウリ、トマトは種を取ってザク切りにします。
3. リンゴは大きめのザク切りにします。
4. から揚げは4等分にします。
5. ボウルにマヨネーズ（大さじ1）、トマトケチャップ（小さじ1/2）、粒マスタード（小さじ1/2）、塩（少々）、牛乳（大さじ1）を入れて合わせます。
6. そこに具材を全て入れて混ぜ合わせれば出来上がりです。

今日のレシピ全６品のまとめはこちらです ＞ NHKあさイチ！から揚げレシピ全６品／ハレトケキッチン