伝説の家政婦志麻さんの味噌ドレッシング／メレンゲの気持ち

６月１３日の「メレンゲの気持ち」は、武田真治さんやローラさんがゲストで登場しました。そして伝説の家政婦「タサン志麻」さんが、家で作れる夏にピッタリのオススメレシピを教えてくれました。

伝説の家政婦志麻さんの味噌ドレッシングは、味噌にたっぷりのレモンを搾った一品です。

伝説の家政婦志麻さんの味噌ドレッシングの材料

• 味噌（大さじ1）
• レモン（1個）
• コショウ（適量）
• オリーブオイル（適量）

伝説の家政婦志麻さんの味噌ドレッシングの作り方

1. ボウルに味噌（大さじ1）を入れます。
2. そこにレモン（1個）を絞って、レモン汁をたっぷりと入れて混ぜ合わせます。
3. コショウ（適量）、オリーブオイル（適量）を少しずつ入れながら混ぜていきます。オリーブオイルはレモン汁の3倍量ほどを入れ、1分30秒ほど混ぜれば出来上がりです！

伝説の家政婦志麻さんの玉ねぎとコンソメの簡単ステーキソースの材料

• ステーキ肉（1枚）
• 玉ねぎ（1/2個）
• 水
• コンソメ

伝説の家政婦志麻さんの玉ねぎとコンソメの簡単ステーキソースの作り方

1. フライパンを熱してステーキ肉を入れ、ステーキを焼いていきます。
2. 玉ねぎは線維と垂直に5mm幅にきります。
3. ステーキを焼いたらアルミホイルに包み、余熱で蒸し焼きにしていきます。
4. 残ったフライパンに玉ねぎを入れて炒めていきます。
5. 弱火で5分ほど炒めたら、水、コンソメを入れて煮詰めていきます。
6. ステーキ肉を器に盛りつけ、玉葱ソースをかければ出来上がりです！

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