９月３０日（金）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが「キャンプ飯」。本日は、「豚肉と玉ねぎのポットロースト」のレシピを紹介します。 豚肉は豚ロース塊肉を使います。豚肉にマスタードを塗って柔らかく仕上げます。キャンプで食べたら気分が絶対に上がる一品です。 (さらに&helli…
９月２９日（水）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが「キャンプ飯」。本日は「肉まんパン」のレシピを紹介します。 肉汁たっぷりの肉まんは、皮を食パンに置き換えて作ります。肉まんは皮が美味しいイメージですが、食パンでもとっても美味しいです。 (さらに…)…
９月２７日（火）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが「キャンプ飯」。本日は「潮煮込みうどん」のレシピを紹介します。 煮込み汁にあさりとホタテの缶汁も加えて、旨味たっぷりの贅沢な煮込みうどんに仕上げます。 (さらに…)…
9月27日(月)放送の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」では、「キャンプ飯」というテーマで「鶏のイタリアンロースト」のレシピを紹介してくれました。 鶏のイタリアンローストは鶏肉の骨に沿って切り込みを入れ、ローズマリーとにんにくの香りを効かせた一品です。 (さらに…)…
９月２４日（金）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが簡単スピードメニュー。本日は「サーモンのネギ山椒ソース」のレシピを紹介します。 鮭の刺身を紹興酒と砂糖、醤油を合わせたタレに漬け込み、スライス切りした玉ねぎの上にのせていただきます。お酒のつまみにぴったりの一品です。 (さ…
９月２３日（木）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが「簡単スピードメニュー」。本日は、「豚バラとキャベツのあっさり蒸し」のレシピを紹介します。 豆苗のシャキシャキとチーズのコクが美味しさをさらに引き立てていますね。パパッと作れて野菜たっぷりの一品です。 (さらに&helli…
９月２２日（水）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが「簡単スピードメニュー」。本日は「鶏とかぼちゃの炒め物」のレシピを紹介します。 かぼちゃは切ってから電子レンジで加熱します。かぼちゃの甘みと柚子胡椒のピリッとした辛さが絶妙な美味しさです。 (さらに…)…
９月２１日（火）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが「簡単スピードメニュー」。本日は、「じゃがいものマスタードソテー」のレシピを紹介します。 じゃがいもは棒状に切り水に浸してから、強火で炒めます。味の決め手にとんかつソースを加えて、ご飯がススム一品です。 (さらに&hell…
９月２０日（月）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが「簡単スピードメニュー」。本日は、「パプリカのカレー風味」のレシピを紹介します。 パプリカとなすは炒めて甘みを出します。野菜のシャキシャキの食感がとっても美味しい一品です。 (さらに…)…
９月１７日（金）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが「スパイス＆ハーブ」。本日は、「緑野菜のさわやかドレッシング」のレシピを紹介します。 野菜は、クレソン 、いんげん 、スナップえんどう、ズッキーニを時間差をつけて歯ごたえが残るように茹でます。ドレッシングに西洋ワサビのホー…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
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