４月７日（水）の「きょうの料理ビギナーズ」は、旬の食材「じゃがいも」を使って「じゃがいものミルクスープ」のレシピを紹介します。 じゃがいもと玉ねぎは蓋をして蒸すように炒め合わせ、甘みを引き出します。牛乳の優しい風味で新しい生活でもホッとできます。 (さらに…)…
３月３１日（水）の「きょうの料理のビギナーズ」、「いまどき春レシピ」は、パリッとジューシーな「油淋鶏」のレシピを紹介します。 「油淋鶏とアスパラの素揚げ」は、人気の鶏の唐揚げにネギ風味のタレをかけた最強おかず！厚めの衣がお肉の旨味を閉じ込めてジューシーに仕上げます。アスパラは素揚げにして色と香…
３月８日（月）の「きょうの料理ビギナーズ」は、今月のテーマが「朝作るお弁当」。本日は「照り焼きハンバーグ弁当」のレシピを紹介します。 主役の「照り焼きハンバーグ」、「じゃがいものパセリ和え」、「絹さやの炒め物」を一緒に入れます。彩もよくご飯がススムお弁当ですね。 (さらに…)…
３月３日（水）の「きょうの料理ビギナーズ」は、魚がメインのお弁当レシピ「さけのチーズのっけ焼き弁当」のレシピを紹介します。ご飯は「ハムとナッツの混ぜご飯」、副菜に「アスパラガスと玉ねぎのグラッセ」を入れます。 「さけのチーズのっけ焼き」は塩鮭に一味加えてこんがりと焼きます。彩りもきれいに仕上げ…
3月2日(火)放送の「きょうの料理ビギナーズ」では、冷めてもおいしく簡単に作れるお弁当レシピを紹介してくれました。 「冷めてもおいしいから揚げのり弁当」は、子供の大好きなから揚げ＆のり弁という二大要素を組み合わせたお弁当レシピです。 (さらに…)…
３月１日（月）の「きょうの料理ビギナーズ」は、今月は、忙しい朝に作るお弁当レシピを紹介します。朝慌てないようにしたいお弁当作り。でもメニューを考えるのも大変ですね。今月はお弁当のメインと副菜のレシピも紹介します。 「そぼろ弁当」は定番の「鶏そぼろ」をしっとりと仕上げます。一緒にいれる「いり卵」…
２月１０日（水）の「きょうの料理ビギナーズ」は、体に優しい中華レシピを紹介します。本日は中華の中でも「ご飯」を使ったレシピを紹介します。 「ほうれん草と卵のまるでチャーハン」は、ご飯を炒めずに完成するとっても画期的な一品。炒めた具材をご飯に混ぜるだけなのでとっても簡単に作れます。 (さらに&h…
２月８日（月）の「きょうの料理ビギナーズ」は、シャキッと食べたい「チンゲンサイ」を使った中華レシピを紹介します。 「チンゲンサイと豚バラの炒め煮」は、あっさりとしたチンゲンサイとコクのある豚バラが相性が抜群です。チンゲンサイの下ごしらえを覚えれば汁気のある炒め煮も食感が美味しく仕上がります。 …
２月２日（火）の「きょうの料理ビギナーズ」はお家で手軽に作れる「豆腐」中華のレシピを紹介します。木綿と絹ごし両方の使い分けをマスターします。 「塩マーボー豆腐」は材料も作り方もとってもシンプルです。あっさりとした塩味があとを引く美味しさ。仕上げのラー油でお好みの辛さに仕上げます。 (さらに&h…
２月１日（月）の「きょうの料理ビギナーズ」は、卵料理は卵焼き、かに玉スープなどの中華料理のレシピを紹介します。 「かに玉」は、油の火加減や、入れるタイミングマスターしてお店のようなふわふわの仕上がりにします。 (さらに…)…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
