１月１８日（金）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマが「サバ缶、ツナ缶、さかな缶」。本日はツナ缶を使って「ツナとピーマンの炒め物」のレシピを紹介します。 ツナ缶の油は仕上げに加えて炒め合わせる時に使います。合わせ調味料みオイスターソースと醤油を使ってご飯がススム一品です。 (さ…
１月１７日（木）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマが「サバ缶・ツナ缶・サカナ缶」。本日はさんま缶を使って、「さんま缶のたまご焼き」レシピを紹介します。 さんまの蒲焼をタレごと使うたまご焼きは、さんまの旨みがたっぷと味わえます。脇役のたまご焼きが主役になります。 (さらに&he…
１月１６日（水）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマが「サバ缶・ツナ缶・サカナ缶」。本日はサバ缶を使って、「サバ缶のトマトスパゲティ」のレシピを紹介します。 サバ缶はキムチを加えて炒め、トマトの水煮缶を加えて煮詰めソースを作ります。意外にも、サバ缶とキムチがピッタリと合いとって…
１月１５日（火）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマが「サバ缶・ツナ缶・サカナ缶」。本日は「いわしの蒲焼き缶」を使って、「鰯の蒲焼きチャーハン」のレシピを紹介します。 いわしの蒲焼き缶のタレに柚子胡椒を加えて、仕上げに加えます。ご飯はパラパラに仕上げますが、仕上げにタレを加える…
1月14日放送の上沼恵美子のおしゃべりクッキングでは、サバ缶の炊き込みご飯のレシピを紹介してくれました。 今週はサバ缶やツナ缶などのさかな缶を使ったレシピです。そしてこのサバ缶の炊き込みご飯は、炊飯器を使った簡単レシピですよ。 (さらに…)…
１月１１日（金）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマが、「蒸し物・蒸し煮」。本日は「イカの一夜干しの蒸し物」のレシピを紹介します。 一緒に入れる具材にブロッコリーを加えてイカの旨みが全体に広がります。梅干しを加えているのでさっぱりと仕上がります。 (さらに…)…
１月１０日（木）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマが、「蒸し物・蒸し煮」。本日は、「蒸し卵のトマト風味」のレシピを紹介します。 「蒸し卵のトマト風味」は、具材のソーセージとパプリカを炒めて、油を塗った器に入れ、卵を２つ割り入れて蒸しあげたシンプルな卵料理。体が温まる一品です。…
１月９日（水）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマが「蒸し物と蒸し煮」。本日は「広東シューマイ」のレシピを紹介します。 玉ねぎは炒めて水分を飛ばします。大きめに切ったエビがプリップリです。本格シューマイを自宅でも味わえますよ！ (さらに…)…
１月８日（火）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマが「蒸し物・蒸し煮」。本日は「海の幸とマッシュルームの蒸し煮」レシピを紹介します。 エビとアサリ、マッシュルームをたっぷりと入れて白ワインで蒸し上げ、カレー味に仕上げます。うまみたっぷりのスープがパンとの相性も抜群です！ (さら…
１月７日（月）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが「蒸し物と蒸し煮」。本日は「セリの豚肉ロール蒸し」のレシピを紹介します。 豚肉にセリを巻き、下にちぎったレタスを敷いて蒸し器に入れて蒸しあげます。練りごまと練りがらしを合わせたごまからし酢のつけだれにつけていただきます。 (…
１月１８日（金）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマが「サバ缶、ツナ缶、さかな缶」。…
１月１７日（木）の「きょうの料理ビギナーズ」は土鍋を使ったあったかレシピ、「鶏がゆ」のレシピを紹介し…
１月１８日（金）の「ノンストップ」は「坂本昌行のOne Dish」のコーナー。本日は「イタリアンロー…
１月１７日（木）の「きょうの料理」は「栗原はるみの定番ごはん」。今月はいつもと気分を変えてエスニック…
１月１７日（木）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマが「サバ缶・ツナ缶・サカナ缶」。…
１月１６日（水）の「きょうの料理ビギナーズ」では、おなじみの麺類を土鍋で作り夜食やお昼にオススメの「…
１月１６日（水）の「NHK鍋の王国」では秋田県北部で昔から食べられていた「きりたんぽ鍋」が紹介されま…
１月１６日（水）の「ホンマでっかTV」、「ホンマでっかレストラン」では女優の「水川あさみ」さんが「塩…
１月１６日（水）の「きょうの料理」は味噌を使ったアイデアレシピを料理研究家の「平山由香」さんが紹介し…
