８月１７日（土）の「NHKきじまりゅうたの小腹すいてませんか？」は、今回は秋葉原で会った、鉄道ファンのお宅を訪問します。鉄道模型のコレクションのマニアックな鑑賞法を教えてもらいます。 実は今回訪問した方は、鉄道会社に狙いを定め就活に奮闘中！なかなか内定が出ないという。きじまは、スタミナのつく卵…
８月１７日のおかずのクッキングでは、料理研究家のコウケンテツさんが「牛肉といんげんのトマトカレー煮」のレシピを教えてくれました。 コウケンテツさんがウズベキスタンで食べたという料理を、日本の家庭で簡単に作れるようにアレンジした一品です。 (さらに…)…
８月１７日のおかずのクッキングでは、土井善晴先生が「ナスと鶏肉の揚げだし」のレシピを教えてくれました。 簡単に作れる熱々の「うまだし」を、素揚げをしたナスと鶏肉にかけていただく一品です。 (さらに…)…
８月１６日（金）の「ノンストップ」は、「坂本昌行」の「One Dish」のコーナー。旬のとうもろこしを使って、「焼きもろこしの肉団子」のレシピを紹介します。 香ばしいバター醤油味が食欲をそそります。とうもろこしは豚ひき肉と合わせて肉団子にし、青海苔あんをたっぷりとかけて優しい味わいに仕上げます…
８月１５日（木）の「人間観察！モニタリング」、「モニタリングクッキング！」では、料理愛好家の「平野レミ」さんとミュージシャンの「DAIGO」さんが、魚が苦手な旦那さんの為に、魚料理を作りたい依頼者の為に魚料理レシピを紹介します。 「サーモンの爽やかソース」は魚嫌いな子供美味しく食べれます。「ト…
８月１５日のキューピー3分クッキングでは、料理研究家の田口成子さんが「コーン入りドライカレー」のレシピを紹介してくれました。 コーン入りドライカレーは時短の簡単レシピで、コーンとウインナーを使った一品です。 (さらに…)…
８月１４日（水）の「きょうの料理」は、料理研究家の「大原千鶴」さんが、急な来客にも慌てないおもてなしのお助けレシピを紹介します。 「２種のソースのあり合わせ盛り合わせ」は「青じそヨーグルトマヨソース」と「オリーブわさび醤油」の２種類の混ぜるだけのソースが決め手の前菜プレートです。前菜の材料はお…
８月１４日（水）の「きょうの料理」は、料理研究家の「大原千鶴」さんが、急な来客にも慌てないおもてなしのお助けレシピを紹介します。 「焼きバナナのアイス添え」は加熱するとバナナの甘みが最大限に引き出されて、アイスとの相性が抜群です。 (さらに…)…
８月１４日（水）の「きょうの料理」は、料理研究家の「大原千鶴」さんが、急な来客にも慌てないおもてなしのお助けレシピを紹介します。 「フライパン焼きなす」は、鶏肉を焼いたフライパンを使って作ります。焼きなすは、皮を焦がして、裂いてと手がかかりますが、この方法ならお手軽に作れます。 (さらに&he…
８月１４日（水）の「きょうの料理」は、料理研究家の「大原千鶴」さんが、急な来客にも慌てないおもてなしのお助けレシピを紹介します。 「鶏むね肉の黄金焼き」は、そぎ切りにした鶏肉に卵の衣をつけて黄金色に焼き上げます。生のトマトを使った簡単ソースが爽やかで、おつまみにもぴったりです。 (さらに&he…
８月１７日（土）の「NHKきじまりゅうたの小腹すいてませんか？」は、今回は秋葉原で会った、鉄道ファン…
８月１７日のおかずのクッキングでは、料理研究家のコウケンテツさんが「牛肉といんげんのトマトカレー煮」…
８月１７日のおかずのクッキングでは、土井善晴先生が「ナスと鶏肉の揚げだし」のレシピを教えてくれました…
８月１６日（金）の「ノンストップ」は、「坂本昌行」の「One Dish」のコーナー。旬のとうもろこし…
８月１５日（木）の「人間観察！モニタリング」、「モニタリングクッキング！」では、料理愛好家の「平野レ…
８月１５日のキューピー3分クッキングでは、料理研究家の田口成子さんが「コーン入りドライカレー」のレシ…
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