１２月１３日（金）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが「おもてなしの一品」。本日は、「焼き豚のパイ」レシピを紹介します。 パイシートは市販の冷凍シートを使います。焼き豚、ゆで卵、玉ねぎを入れた具材がとっても美味しくおもてなしにぴったりです。 (さらに…)…
１２月１３日（金）の「ノンストップ」は、「坂本昌行のOne Dish」のコーナー。本日は、しびれるような山椒の辛さが後を引く「山椒しびれ鍋」のレシピを紹介します。 具材にスペアリブを加えてボリュームをアップします。山椒や生姜、シナモンなどのスパイスを効かせて大人味に仕上げます。 (さらに&he…
１２月１２日（木）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが「おもてなしの一品」。本日は、「にぎわいおこわ」のレシピを紹介します。 もち米とお米は洗ってザルにあげて３０分間おきます。椎茸、舞茸、しめじは鶏肉と一緒に炒めて香りを出します。お米と具材は炊飯器で炊き上げます。 (さらに…
１２月１１日（水）の「きょうの料理ビギナーズ」は、失敗しないごちそう洋食のレシピを紹介します。本日は、「ごちそうポトフ」と「ブロッコリーのサラダ」のレシピを紹介します。 「ごちそうポトフ」は豚のかたまり肉を大きめに切って煮込みます。肉に合わせて野菜も大きめにじっくりと煮て肉と野菜の旨味を引き出…
１２月１２日（木）の「NHKあさイチ」、「みんな！ゴハンだよ」のコーナーは、旬を迎え、甘みの増してくる冬のキャベツを使って簡単にできる、「レンチンお好み焼き風」のレシピを料理研究家の「瀬尾幸子」さんが紹介してくれます。 切ったキャベツに豚バラ肉をのせ、電子レンジにかけて蒸すように加熱するのがポ…
１２月１１日（水）の「きょうの料理」は、昨日に引き続き料理研究家の「大原千鶴」さんが、年末の残り物を使ったレシピを紹介します。 「麩入り肉団子の甘酢あん」は、お麩入りで柔らかく仕上げた肉団子にします。ジャムを加えてフルーティーに仕上げたあんはとってもオススメの一品です。 (さらに&hellip…
１２月１１日（水）の「きょうの料理」は、昨日に引き続き料理研究家の「大原千鶴」さんが、年末の残り物を使ったレシピを紹介します。 「切り干し大根のペペロンチーノ」は、切り干し大根をピリ辛、シャキシャキに仕上げます。水菜を一緒に加えて彩りも綺麗に仕上げます。 (さらに…)…
１２月１１日（水）の「NHKごごナマ」は管理栄養士で医学博士の「本多京子」さんが、冬に美味しい「ブロッコリー」を使ったレシピを紹介します。ブロッコリーのビタミンCは電子レンジ調理すれば栄養も逃げずに作れます。その電子レンジ調理方法も紹介します。 「ブロッコリーの桜えびネギ風味和え」は、カロテン…
１２月１１日（水）の「NHKごごナマ」は管理栄養士で医学博士の「本多京子」さんが、冬に美味しい「ブロッコリー」を使ったレシピを紹介します。ブロッコリーのビタミンCは電子レンジ調理すれば栄養も逃げずに作れます。その電子レンジ調理方法も紹介します。 「くたくたブロッコリーのコーンクリームパスタ」は…
１２月１１日（水）の「NHKごごナマ」は管理栄養士で医学博士の「本多京子」さんが、冬に美味しい「ブロッコリー」を使ったレシピを紹介します。ブロッコリーのビタミンCは電子レンジ調理すれば栄養も逃げずに作れます。その電子レンジ調理方法も紹介します。 「ブロッコリーのふんわりかき玉スープ」は、朝食に…
１２月１３日（金）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが「おもてなしの一品」。本日…
１２月１３日（金）の「ノンストップ」は、「坂本昌行のOne Dish」のコーナー。本日は、しびれるよ…
１２月１２日（木）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが「おもてなしの一品」。本日…
１２月１１日（水）の「きょうの料理ビギナーズ」は、失敗しないごちそう洋食のレシピを紹介します。本日は…
１２月１２日（木）の「NHKあさイチ」、「みんな！ゴハンだよ」のコーナーは、旬を迎え、甘みの増してく…
１２月１１日（水）の「きょうの料理」は、昨日に引き続き料理研究家の「大原千鶴」さんが、年末の残り物を…
１２月１１日（水）の「NHKごごナマ」は管理栄養士で医学博士の「本多京子」さんが、冬に美味しい「ブロ…
