７月１３日（木）の「きょうの料理」は料理研究家の「栗原はるみの定番ごはん」のコーナー。今月は栗原さんが自宅でよく作るしゃぶしゃぶと、フワッとした食感が楽しい豆腐料理のレシピを紹介します。 まずは「豚肉の夏しゃぶ」。味をつけたスープにくぐらせるのでそのまま食べられます。豚肉は氷の上で冷やしたり、…
６月２７日（火）の「きょうの料理」は料理研究家の「栗原はるみ」さんが「NHK公開復興サポート明日へ」に登場。福島県南相馬市を訪れてはるみさんの故郷の味を紹介します。 ２品目は「豚肉と小松菜のあんかけ焼きそば」。栗原さんの家の定番メニュー。コツを掴めば誰でも美味しく作れます。麺は丁寧に先に１本ず…
６月２７日（火）の「きょうの料理」は料理研究家の「栗原はるみ」さんが「NHK公開復興サポート明日へ」に登場。福島県南相馬市を訪れてはるみさんの故郷の味を紹介します。 １品目は「あじのすり流し汁」。新鮮なあじを使ったすり流し汁は栗原さんが生まれ育った静岡県下田市の郷土料理。旬の茄子とあじのすり身…
６月７日（木）の「きょうの料理」は料理研究家の「栗原はるみ」さんの定番ごはん。手軽に作れるトマトソースのパスタレシピを紹介します。 「アスパラガスのトマトペンネ」は生のトマトとトマト缶で作るソースは簡単なのに味は本格的！このソースさえあればあとは茹でたアスパラとペンネを混ぜるだけ！仕上げにチー…
６月１日（水）の「NHKひるまえほっと」、「かんたんごはん」では、６月８日の「きょうの料理」でも紹介予定の料理研究家の「栗原はるみ」さんの「チキンのレモンバターソテー」のレシピが紹介されました。 あっさりとした鶏胸肉のソテーにレモンの酸味とバターの風味を加えるだけでレストランのような味になりま…
５月１１日（木）のきょうの料理は月に一度の「栗原はるみの定番ご飯」。料理研究家の「栗原はるみ」さんが手頃なひき肉を使ったシンプルなおかず２品を紹介します。 ２品目は「いんげんとひき肉の香り炒め」。シャキシャキのいんげんとひき肉のそぼろが良く合います。少ない材料で作れる栗原家人気のおかずです。 …
５月１１日（木）のきょうの料理は月に一度の「栗原はるみの定番ご飯」。料理研究家の「栗原はるみ」さんが手頃なひき肉を使ったシンプルなおかず２品を紹介します。 １品目は「マーボー春雨」です。つるんと喉ごしの良い春雨にひき肉と香味野菜のだしが出たスープを、たっぷりと吸わせるのがコツの麻婆春雨です。ピ…
４月１３日（木）のきょうの料理は、大人気で３年目になる「栗原はるみの定番ごはん」。料理研究家の「栗原はるみ」さんが今月は豚カツとは一味違う美味しさの串カツと、卵をたっぷりと使った春らしいポテトサラダの２品を紹介します。 ２品目は「ポーチドエッグのポテトサラダ」。具は潔く、ゆで卵とポーチドエッグ…
４月１３日（木）のきょうの料理は、大人気で３年目になる「栗原はるみの定番ごはん」。料理研究家の「栗原はるみ」さんが今月は豚カツとは一味違う美味しさの串カツと、卵をたっぷりと使った春らしいポテトサラダの２品を紹介します。 栗原さんの「串カツ」は手作りの「簡単ポン酢」で食べるのがオススメ！「簡単ポ…
４月１３日（木）のきょうの料理は、大人気で３年目になる「栗原はるみの定番ごはん」。料理研究家の「栗原はるみ」さんが今月は豚カツとは一味違う美味しさの串カツと、卵をたっぷりと使った春らしいポテトサラダの２品を紹介します。 １品目は「串カツ」。豚肉と玉ねぎ、ねぎを交互に刺すのが栗原家の串カツの定番…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
