３月３０日（月）の「グレーテルのかまど」は、ドイツ・ベルリンで生まれた「フジコ・ヘミング」の大好きなスィーツ「カルトッフェルプッファー」。 「カルトッフェルプッファー」は、りんごのソースをかけて食べるじゃがいもを使った素朴なのパンケーキは、お父さんとの思い出の味でもあります。 (さらに&hel…
３月１１日（水）の「きょうの料理」は、甘すっぱい旬の「いちご」を使った簡単なレシピを菓子研究家の「小堀希代美」さんが紹介してくれます。 「いちごパイ」は、ザクザクのパイ生地にびっしりと並んだいちごは、ジャムのようにとろりと美味しい！型いらずで手軽に作れます。 (さらに…)…
３月１１日（水）の「きょうの料理」は、甘すっぱい旬の「いちご」を使った簡単なレシピを菓子研究家の「小堀希代美」さんが紹介してくれます。 「いちごのヨーグルトクリーム」は、いちごは生で食べるのが一番！という方にオススメのデザート。ヨーグルトクリームの爽やかな酸味といちごの甘酸っぱさとの相性が抜群…
３月２日（月）の「グレーテルのかまど」は、インタビュアー、エッセイスト、女優…ジャンルを超えて活躍する「阿川佐和子」さんが、子どものころから魅了されてきたチーズケーキにヘンゼルが挑戦します。 チーズとサワークリームが２層になったケーキは、自分で何度も作り、ふるまってきた特別なものです。 (さら…
２月１３日（木）の「マスカレッジ」では、世界的ショコラティエ「ピエール・マルコリーニ」さんが、「桝アナ」に「究極のチョコレート」レシピを伝授しました。 チョコレートの美味しい作り方のポイントを紹介します。マルコリーニさんの赤いハートのチョコレート「クールフランボワーズジャポネ」を自宅でも簡単に…
２月１２日（水）の「ノンストップ」は、人気動画レシピサイト「クラシル」から今人気のレシピを紹介します。クラシルでも一番盛り上がる「バレンタイン」。アイスクリームで作る「簡単アイスチーズケーキ」はインスタ映えも抜群です。 市販のアイスクリームで作るチーズケーキはチョコチップで美味しさもさらにアッ…
２月１１日（火）の「きょうの料理」は今日と昨日と今日の２日間、料理研究家の「栗原はるみ」さんの「冬ごよみ」。冬の美味しい食材を使って、前菜、スープ、メイン、デザートのレシピを紹介します。 「チョコレートバターケーキ」は、新作のパウンドケーキ。チョコレートの香りとバターの風味が広がる大人の味です…
２月１０日（月）の「グレーテルのかまど」は、新世代の詩人「最果タヒ」さんが食べ物の天才と称した「パフェ」にグレーテルが挑みます。 最果さんが好きなのはパフェの中でも「チョコレートパフェ」を愛してやみません。今回は「チョコレートパフェ」のレシピを紹介します。 (さらに…)…
２月１０日（月）の「NHKあさイチ」、「みんな！ゴハンだよ」のコーナーは、バレンタインデーで手軽に手作りできる「チョコカップケーキ」レシピを菓子・料理研究家の「ムラヨシマサユキ」さんに紹介していただきます。 チョコレートとバターを湯煎で溶かし、卵・砂糖・小麦粉と混ぜ合わせます。インスタントコー…
２月３日（月）の「グレーテルのかまど」は、人気漫画家「一条ゆかり」さんが「このために無理な連載も引き受けた」というお菓子、「ナポレオン・パイ」の魅力に迫ります。 濃厚なクリームを幾重にも重ねた軽いパイ生地で挟み、輝くいちごを戴くナポレオン・パイ。皇帝の名に恥じないこのスイーツを愛してやまないの…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
