YUI-ONE

豆腐

1. 2019

   11Jun

   笠原将弘の鶏キュウのゴマ酢ダレ/ノンストップ

   ６月１１日（火）の「ノンストップ」は「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は、ヘルシーな「鶏むね肉」を使って、「鶏キュウのゴマ酢ダレ」のレシピを紹介します。 鶏むね肉は余熱で火を通すのでパサつきません。ピーラーでリボン状にむいたきゅうりの上にのせ、酢とはちみつを加えたタレをかけます。 (さら…

2. 2019

   07Jun

   坂本昌行のトマト酸辣うどん/ノンストップ

   

   ６月７日（金）の「ノンストップ」は「坂本昌行のOne Dish」のコーナー。本日は暑い季節にピッタリのさっぱりレシピ、「トマト酸辣うどん」のレシピを紹介します。 だし汁とポン酢で味をつけ、いつもの中華味を和風にアレンジします。具沢山で食べ応えも十分です！ (さらに…)…

3. 2019

   29May

   斉藤辰夫のおからパウダーで白玉だんご/NHKごごナマ

   ５月２９日（水）の「NHKmごごナマ」は食生活で不足がちな「食物繊維」がテーマ。その食物繊維が豊富に含む食材が「おから」で本日は「おから」を使ったレシピを、和食の達人「斉藤辰夫」さんが紹介してくれます。 最近は「おから」を乾燥させて作る「おからパウダー」も人気です。そのパウダーを使って、「白玉…

4. 2019

   21May

   パンウェイの豆腐と豚肉の重ね蒸し/NHKあさイチ

   

   ５月２１日（火）の「NHKあさイチ」は料理研究家の「パンウェイ」さんがタンパク質が取れる「豆腐と豚肉の重ね蒸し」のレシピが紹介されました。 豆腐を半分の厚さに切って耐熱皿に並べ、その上にサイコロ状に切った豚肉に醤油、オイスターソース、ごま油、みじん切りの生姜、黒砂糖などをもみ込んだものをのせて…

5. 2019

   06May

   栗原はるみの照り焼きチキンアボカドソース/きょうの料理

   

   ５月６日（月）の「きょうの料理」は今日と明日の２日間料理研究家の「栗原はるみ」さんが季節のレシピを紹介してくれます。本日は「照り焼きチキンアボカドソース」と「春にんじんのポテトケーキ」のレシピを紹介します。 「照り焼きチキンアボカドソース」は照りよく焼いた甘辛のチキンにアボカド、水切りヨーグル…