７月２２日（木）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが「簡単スピードメニュー」。本日は、炒めたお米を炊飯器で炊き上げて作る「炊き込みチキンピラフ」のレシピを紹介します。 鶏肉は強火で香ばしく焼きます。お米が透き通るまで炒めてから炊飯器に移します。 (さらに…)…
７月１３日（火）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが「夏野菜たっぷり」。本日は「あじとピーマンのマリネ」のレシピを紹介します。 ピーマンは強火で炒めてシャキシャキの食感を残します。あじは両面を焼いてからマリネ液を加えます。ピーマンとみょうがのシャキシャキ食感が美味しい一品で…
７月７日（水）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが「ちょい辛・ピリ辛」。本日は「豚ヒレ肉の辛み炒め」のレシピを紹介します。 豚肉は片栗粉を加えた溶き卵をまとわせます。仕上げにラー油を加えてピリ辛味に仕上げます。 (さらに…)…
６月２５日（金）の「ノンストップ」は、坂本昌行のOne Dishのコーナー。本日は定番の「ピーマンの肉詰め」の具材をじゃがいもとコンビーフに変えて「ピーマンの特製肉詰め」のレシピを紹介します。 じゃがいもとコンビーフの相性が抜群です！クミンを加えて食欲も倍増します。上にかけるパン粉にはニンニク…
６月１８日（金）の「きょうの料理」は、兵庫県神戸市の日本料理店店主「上野直哉」さんが蒸し暑い季節の強い味方のレシピを伝授してくれます。 「夏野菜のしゃぶすき」は、サラダ野菜を使ってしゃぶしゃぶとすき焼きのいいところ取りに！香りのレモン、白髪ネギ、黒コショウはお好みで！ (さらに……
６月７日（月）の「NHKあさイチ」、「みんな！ゴハンだよ」のコーナーは、料理研究家の「田口成子」さんが、新生姜を使って「かじきのソテー」＆「炊き込みご飯」のレシピを紹介してくれます。 新生姜は先の赤いものを選ぶのが新鮮な証拠です。「かじきのソテー」は野菜たっぷりで酸味を加えてさっぱりといただき…
６月３日（木）の「NHKあさイチ」、「みんな！ゴハンだよ」のコーナーは、料理研究家の「高城順子」さんが、ご飯がもりもり食べれるおかず「韓国風牛肉炒め」のレシピを紹介します。 万能野菜のズッキーニをたっぷりと使って作ります。一緒に「ズッキーニのナムル」を作ります。ズッキーニはカボチャの仲間なんだ…
５月１７日（月）の「きょうの料理」は、中華料理店オーナーシェフで伝統的な四川料理の味を中心とした中華料理が人気の「井桁良樹」シェフが家庭料理でもおなじみの料理レシピを紹介します。 「青椒肉絲」は、ピーマンと豚肉の味と香りを楽しめます。素材の切り方が肝心です。 (さらに…)…
５月７日（金）の「きょうの料理」は、京都在住の料理研究家「大原千鶴」さんの「小粋な季節の食卓」のコーナー。本日は、梅雨を迎える前の初夏に育った夏野菜を丸ごと味わえる料理レシピを紹介します。 「ピーマンのパスタジェノベーゼ風」は、ピーマンの青い香りが爽やかな夏を感じる一品です。 (さらに&hel…
５月５日（水）「こどもの日」の「ノンストップ」は人気動画レシピサイト「クラシル」から夏を前にピーマンの検索ワードトップ１０に！ご飯を詰めてお肉で巻いたボリュームおかず「明太子ご飯入りピーマンの肉巻き」のレシピを紹介します。 ピーマンの肉詰めではなく、明太子ご飯とチーズを閉じ込めます。鰹節を効か…
７月３０日（金）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが「ビールがうまい！」。本日は…
７月３０日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ７月のプレゼントは１２０ポイントで「コードレス掃除…
７月２９日（木）「グッドモーニング」検定シリーズ７月のプレゼントは１２０ポイントで「コードレス掃除機…
７月２９日（木）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが「ビールがうまい！」。本日は…
７月２８日（水）オリンピック開会式当日の「グッドモーニング」検定シリーズ７月のプレゼントは１２０ポイ…
７月２８日（水）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが「ビールがうまい！」。本日は…
７月２８日（水）「グッドモーニング」検定シリーズ７月のプレゼントは１２０ポイントで「コードレス掃除機…
７月２８日（水）の「グッドモーニング」検定シリーズ７月のプレゼントは１２０ポイントで「コードレス掃除…
