３月１３日（土）の「土曜はナニする！？」は、スープ作家の「有賀薫」さんが、自宅で作れる「スープごはん」レシピを紹介してくれます。２０１１年からSNSでも毎日更新しているスープレシピは、なんと３３００以上になるそうです。栄養満点で洗い物も少なく、献立の悩みからも解消されるスープレシピですよ。 「…
３月２日（火）の「NHKあさイチ」、「みんな！ゴハンだよ」のコーナーは、料理研究家の「井原裕子」さんが、今が美味しい「ブロッコリー」を丸ごと使ったレシピを２品紹介します。 「みそ炒め」は、豚こま切れ肉と玉ねぎを炒めてから、蒸したブロッコリーと合わせます。「卵サラダ」電子レンジでつくるいり卵と合…
３月１日（月）の「きょうの料理ビギナーズ」は、今月は、忙しい朝に作るお弁当レシピを紹介します。朝慌てないようにしたいお弁当作り。でもメニューを考えるのも大変ですね。今月はお弁当のメインと副菜のレシピも紹介します。 「そぼろ弁当」は定番の「鶏そぼろ」をしっとりと仕上げます。一緒にいれる「いり卵」…
３月１日（月）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は、「ブロッコリーホイコーロー」のレシピを紹介します。 食卓が華やかになるような彩り炒めは、身近な食材を使って本格的な味わいに仕上げます。合わせ調味料にインスタントコーヒーを加えて仕上げに粉チーズをふりかけて、いつもと…
２月２４日（水）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが「簡単スピードメニュー」。本日は、「牛肉のピリ辛ごま和え」のレシピを紹介します。 練りごまベースのピリ辛だれは、ピリッと辛いけどとっても美味しい！野菜の食感と牛肉の旨味が美味しい一品です。 (さらに…)…
１月２５日（月）の「きょうの料理」は、「糖質おきかえダイエット」のレシピを管理栄養士で料理研究家の「村田裕子」さんが紹介してくれます。 「シーフードシチュー」はルーの代わりにすりおろし長芋で優しいとろみをつけます。じゃがいもの代わりに低糖質なカブを代用し魚介と野菜たっぷりに仕上げます。 (さら…
１月１１日（月）の「きょうの料理」は、料理研究家の「近藤幸子」さんが、この材料「だけ」あれば作れる「だけ」レシピを紹介してくれます。 「まるごとブロッコリーご飯」は、ブロッコリーをそのまま炊き込んだ鮮やかな驚きのご飯。口にするたびにブロッコリーの甘みが広がります。 (さらに…)…
１２月２５日（金）の「ノンストップ」は「坂本昌行のOne Dish」のコーナー。本日はクリスマスにぴったりの「クリスマスミートボール」のレシピを紹介します。 いつものミートボールをクリスマスバージョンに仕上げます。たっぷりのチーズソースとツリーのような飾りがとっても楽しい一品です。 (さらに&…
１２月２４日（木）の「ノンストップ」は飯尾和樹のワリカツめし」のコーナー。本日の食材は、「旬の食材ブロッコリー」、「ホタテ」を使ったレシピを紹介します。酒粕レシピを紹介してくれた「ゆきさん」からのお酒も存分に使っていましたね。 「ホタテ」は塩、コショウをまぶして白ワイン炒めでリゾットに添えます…
１２月２２日（火）の「NHKごごナマ」では料理愛好家の「平野レミ」さんがクリスマスにぴったりのレシピを紹介します。 「ノエルブロッコリー」は以前伝説になった立てるブロッコリーではなく半分に切って電子レンジで調理して作ります。 (さらに…)…
５月７日（金）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが「お腹いっぱいワンコイン」。本…
５月７日（金）の「きょうの料理」は、京都在住の料理研究家「大原千鶴」さんの「小粋な季節の食卓」のコー…
５月７日（金）の「ノンストップ」は、「坂本昌行のOne Dish」のコーナー。本日はごま風味がやみつ…
５月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ５月のプレゼントは１２０ポイントでワイヤレスイヤホン…
５月６日（木）の「グッドモーニング」検定シリーズ５月のプレゼントは１２０ポイントでワイヤレスイヤホン…
５月６日（木）の「あてなよる」は、「泡酒」でおもてなしをします。料理を作るのは、京都在住の料理研究家…
５月６日（木）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが「お腹いっぱいワンコイン」。本…
