９月１６日（金）の「あしたも晴れ！人生レシピ」は、発酵料理研究家の「山田奈美」さんが自宅でも気軽に作れる「塩麹」、「白味噌」、「甘こうじ」のレシピを紹介してくれます。腸内環境を整えて免疫力をアップさせると期待される発酵食品。日々の料理にどう生かせばいいかも紹介してくれます。ぬか漬けのぬかを魚に塗り、…
８月１７日（水）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「クッキングケトル」、６０ポイントで「マルチロースター」、３０ポイントで「豆乳２０種ひんやりグッズ」に応募できます。 本日の「今日のお天気検定」の問題は「次のうち油分を一番多く含む植物は？」です。リモコンのdボ…
７月１９日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は、うまさと食感がさえ渡る究極のコンビと言える「無限イカピーマン炒め」のレシピを紹介します。 イカはスルメイカを使用します。ピーマンは千切りした後に氷水につけてシャキッとさせます。炒めている途中で昆布茶を加えることで…
７月１８日（月曜日）海の日の「NHK朝ごはんLab」は、女優の「井川はるか」さんが、暑い季節の朝ごはんにぴったりのレシピを紹介してくれます。 本日は「お豆腐スープそうめん」。そうめんのつけダレに、豆腐をすりつぶして滑らかにして、昆布だし、塩、味噌を加えて味をしっかりとつけます。暑くつて食欲がな…
６月７日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は、旬の「グリーンピース」を使ったレシピを紹介します。 「グリーンピースシューマイ」はシューマイにバターを乗せて、キャベツを敷いたフライパンの上にシューマイを乗せて蒸していきます。たっぷりと加えたグリーンピースの彩りが…
５月３１日（火）の「ノンストップ」は「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は初夏に嬉しい青じそをたっぷりと使ったレシピ「アジの天ぷらとガリのあんかけ」のレシピを紹介します。 衣に青じそをたっぷりと加えて、爽やかな初夏の天ぷら。つけ汁にガリを加えてより爽やかさを演出します。つけ汁はアジだけでは…
５月３０日（月）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「高機能スティッククリーナー」、６０ポイントで「オーブントースター」、３０ポイントで「おうちカフェセット」に応募できます。 本日の「今日のエンタメ検定」の問題は「福原遥さん小さい頃の思い出の母の味は？」です。リ…
４月１２日（火）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「衣類乾燥機」、６０ポイントで「低反発チェア」、３０ポイントで「手回し充電ラジオライト」に応募できます。 本日の「林修のことば検定スマート」の問題は「北極星について正しいのは？」次のうちどれ？です。リモコンのd…
４月１２日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は、春が旬の「アサリ」を使った「アサリ豆腐」のレシピを紹介します。 野菜はバターで炒めて味をつけます。アサリの旨味が凝縮した一品で、たっぷりのコショウがアクセントになります。 (さらに…)…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
