１２月１０日（火）の「NHKごごナマ」は料理愛好家の「平野レミ」さんが、旬の食材「かぶ」と「ごぼう」を使った「うっトリさっぱり根菜煮」レシピを紹介します。 かぶとごぼうに鶏肉の旨味と梅干しの酸味が染み込んでとってもご飯がススム一品です。体の中を綺麗にする一品です。 (さらに…)…
１２月３日（火）の「NHKごごナマ」は、料理愛好家の「平野レミ」さんが、万能ペーストの「マッシュディップ」のレシピを紹介します。 バゲットにつけたり、オムレツやパスタのトッピングにぴったりの一品です。 (さらに…)…
１１月２７日（水）の「NHKごごナマ」は、菓子研究家の「ムラヨシマサユキ」さんが、発酵いらずでフライパンで作れるパンとクッキーのレシピを紹介してくれます。 「ウェルシュビスケット」は、サックリとして、ほろっと崩れる食感も美味しいビスケット。フライパンで焦げないように弱火でじっくり焼くのがポイン…
１１月２７日（水）の「NHKごごナマ」は、菓子研究家の「ムラヨシマサユキ」さんが、発酵いらずでフライパンで作れるパンとクッキーのレシピを紹介してくれます。 「なんでも包めるピザ」は、「カルツォーネ」と呼ばれる、具を包み込んだ半円形のピザ。好きな具をなんでも包み込んでフライパンで焼き上げます。 …
１１月２７日（水）の「NHKごごナマ」は、菓子研究家の「ムラヨシマサユキ」さんが、発酵いらずでフライパンで作れるパンとクッキーのレシピを紹介してくれます。 「シナモンロール」は、発酵はせずにフライパで焼き上げるとっても簡単！シナモンロール以外にもチョコやあんこ、栗やくるみに応用できます。 (さ…
１１月２６日（火）の「NHKごごナマ」は、料理愛好家の「平野レミ」さんが、寒い冬にぴったりの「ダブル長芋だんご鍋」のレシピを紹介します。 鶏ももひき肉にすりおろした長芋を加えて肉団子を作ります。ネギ、生姜、ニンニクを油で炒めて鶏ガラスープを加えて、体も温める鍋に仕上げます。 (さらに&hell…
１１月２６日（火）の「NHKごごナマ」はタレントの「ベッキー」さんがゲスト出演しました。そして今回、ベッキーさんがお得意の鍋レシピを紹介していただきます。 「トマト鍋」は野菜と魚介類たっぷりのお鍋。オリーブオイルでニンニクと唐辛子をじっくりと炒めて素材の旨みを引き出します。 (さらに&hell…
１１月２０日（水）の「NHKごごナマ」は料理研究家の「大原千鶴」さんが、京都の「おばんざい」のレシピを紹介してくれます。 「夫婦煮」は、京都では定番の煮物。切って煮るだけのとっても簡単な一品です。 (さらに…)…
１１月２０日（水）の「NHKごごナマ」は料理研究家の「大原千鶴」さんが、京都の「おばんざい」のレシピを紹介してくれます。 「京風肉じゃが」は牛肉で作る肉じゃが。少ない煮汁で炊いていきます。 (さらに…)…
１１月１９日（火）の「NHKごごナマ」は料理愛好家の「平野レミ」さんが、今が旬の「春菊」と「柿」を使った「春菊と豚の柿ざんまいサラダ」のレシピを紹介します。 ビタミンたっぷりの柿と春菊は風邪予防になるのでこの時期にオススメのサラダです。 (さらに…)…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
