１１月１８日（木）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、中国料理店のオーナーシェフ「井桁良樹」シェフが自宅でも気軽に作れる「マーボー牛肉豆腐」のレシピを紹介します。 豆腐にピリッと辛い牛肉の煮込みをかけていただきます。四川料理でも出しているのでピリッとした辛さが美味しいです。 (さ…
１１月１７日（水）の「NHKためしてガッテン！」は、朝起きたら筋肉量が減っているという事実を発見。その対策として、「朝たん」を積極的に行うことをオススメします。それは筋肉をつけたい人は「朝」が大切。 プロテイン飲料などでたんぱく質を摂取しても中々筋肉量が増えないのは、朝に摂取するたんぱく質が足…
１１月１７日（水）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが「免疫力を高める体にいいごちそう」。本日は「きのこと納豆の混ぜ麺」のレシピを紹介します。 舞茸としめじをたっぷりと加えて、温かくても冷たくても美味しい混ぜ麺です。具沢山で満足感もあります。 (さらに…)…
１１月１７日（水）の「グッドモーニング」検定シリーズ１０月のプレゼントは１２０ポイントで「ヒーター機能つきフットマッサージャー」、６０ポイントで「操作簡単衣類スチーマー」、３０ポイントで「テレ朝ドラマ特製グッズ」に応募できます。 本日の「今日のエンタメ検定」の問題は「広瀬アリスさん最近気づいた…
１１月１６日（火）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが「免疫力を高める体にいいごちそう」。本日は、「カリフラワーと豆乳のスープ」のレシピを紹介します。 ベースが豆乳なのでとっても美味しく優しいスープです。 (さらに…)…
１１月１６日（火）の「NHKあさイチ」、「みんな！ゴハンだよ」のコーナーは、料理研究家の「牧野直子」さんが、旬の長芋をたっぷりと使って、寒くなる季節にぴったりの「鶏だんご鍋」と箸休めにぴったりの「梅おかか和え」のレシピを紹介してくれます。 「鶏だんご鍋」は、醤油をベースにしたスープで作る体がポ…
１１月１５日（月）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は、旬のれんこんをたっぷりと使ったレシピを紹介します。 「れんこんと鶏の照り焼き」は、粒マスタードをきかせてご飯にもお酒にも合う甘辛味に仕上げます。 (さらに…)…
１１月１５日（月）の「NHKあさイチ」、「みんな！ゴハンだよ」のコーナーは、料理研究家の「石原洋子」さんが、ごぼうをたっぷりと使った料理レシピを紹介してくれます。 「ごぼうの炒り煮」は、ごぼう、れんこん、人参を加えて根菜たっぷりに仕上げます。「けんちん汁」はだしは使わずに食材の旨味を生かして作…
１１月１２日（金）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが、「さけととば」。本日は「鮭」を使ったレシピを紹介します。 衣は小麦粉と片栗粉を加えてサクサクに仕上げます。ソースのマヨネーズとレモン汁が美味しさをさらに引き立てます。 (さらに…)…
１１月１１日（木）の「NHKあてな夜」は、京都在住の料理研究家「大原千鶴」さんが、「練り物」づくしの料理でおもてなしします。お客様は独特の話し方が人気の個性派俳優「六角精児」さんと、総理大臣を輩出したという由緒正しき一族の出身にして元フィギュアスケート日本代表「八木沼純子」さんをゲストに迎えます。 …
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
