１０月１３日（火）の「NHKごごナマ」は、料理愛好家の「平野レミ」さんが、さつまいもを使った美味しいレシピを紹介してくれます。 「さつうまいもサッとからめて煮」は、さつまいもは電子レンジで加熱するので調理時間とっても短く作れます。 (さらに…)…
１０月１３日（火）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが、「緑黄色野菜」。本日は、「豚肉とピーマンのカレー炒め」のレシピを紹介します。 かぼちゃは電子レンジで加熱して、かぼちゃをつぶしながら炒めます。かぼちゃの甘みとカレー粉のピリ辛がご飯にピッタリの一品です。 (さらに&he…
１０月１３日（火）の「ヒルナンデス」では、伝説の女将と呼ばれる「ゆきみさけ」の女将、「渡邉祐紀」さんが、１０分で作れる簡単だけど本格レシピを紹介してくれました。 「とろとろタマゴサンド」は新橋に店を構えて５０年の洋食屋さん「ブラス」の名物タマゴサンド。それを女将風にアレンジして作ります。１人分…
１０月１３日（火）の「ヒルナンデス」では、伝説の女将と呼ばれる「ゆきみさけ」の女将、「渡邉祐紀」さんが、１０分で作れる簡単だけど本格レシピを紹介してくれました。 「ひき肉トマトカレー」は、イチゴジャムをトッピングにして１０分で作ったけれど一晩寝かせたカレーに仕上げます。 (さらに&hellip…
１０月１３日（火）の「NHKあさイチ」、「みんな！ゴハンだよ」のコーナーは、旬を迎えた「さば」と、「なす」を使った炒め物、「塩さばとなすのニンニク醤油炒め」を料理研究家の「堤人美」さんに教えていただきます。 なすは、ごま油で香ばしく炒めていったん取り出し、続いて塩さばを両面焼きます。なすを戻し…
１０月１３日（火）の「NHKあさイチ」では、「ゼラチン」が特集されました。ゼラチンというとデザートで使うイメージがありますが、たんぱく質が豊富でお肉をジューシーに仕上げてくれる魔法の食材です。そんなゼラチンを使って自宅でも簡単に、そしてハロウィンにもぴったりのレシピを紹介します。 「かぼちゃの…
１０月１３日（火）の「NHKあさイチ」では、「ゼラチン」が特集されました。ゼラチンというとデザートで使うイメージがありますが、たんぱく質が豊富でお肉をジューシーに仕上げてくれる魔法の食材です。そんなゼラチンを使って自宅でも簡単に、そしてハロウィンにもぴったりのレシピを紹介します。 「紅茶のつぶ…
１０月１２日（月）の「グレーテルのかまど」は、映画「この世界の片隅に」の音楽で知られる歌手の「コトリンゴ」さんがお母さんと一緒に作った思い出のスィーツレシピを紹介します。 クッキー生地の土台に、スライスしたりんごをどっさり。その上に、小麦粉、砂糖、バターで作ったポロポロ生地をのせて焼いたケーキ…
１０月１２日（月）の「１０万円でできるかな」では、実家が中家料理店の「りんごちゃん」とジャーニーズの中でも料理上手な「キスマイ横尾」さんがレシピ対決します。今回は予算が１００円で計算しながら料理するので少し大変ですが、とっても美味しそうに作ります。 キスマイ横尾さんが作るデザートは台湾の夜市で…
１０月１２日（月）の「１０万円でできるかな」では、実家が中家料理店の「りんごちゃん」とジャーニーズの中でも料理上手な「キスマイ横尾」さんがレシピ対決します。今回は予算が１００円で計算しながら料理するので少し大変ですが、とっても美味しそうに作ります。 りんごちゃんが作るのはポリ袋だけで作る「りん…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
