８月２５日（火）の「NHKあさイチ」は、和・洋・中、気鋭の若手シェフが、身近な食材を一流店の味に変える、とっておきのワザを披露する「ハレトケキッチン」のコーナー。本日は、４０代になってますます美しさに磨きのかかる女優「内田有紀」ゲストに今が旬の「あじ」を使ったレシピを紹介します。 日本料理の「…
８月２５日（火）の「NHKあさイチ」は、和・洋・中、気鋭の若手シェフが、身近な食材を一流店の味に変える、とっておきのワザを披露する「ハレトケキッチン」のコーナー。本日は、４０代になってますます美しさに磨きのかかる女優「内田有紀」ゲストに今が旬の「あじ」を使ったレシピを紹介します。 中国料理の山…
８月２４日（月）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが「鶏肉を味わう」。本日は、「鶏と焼きねぎの煮物」のレシピを紹介します。 鶏肉の柔らかさとネギのトロトロがとっても美味しい一品。わさびのアクセントがぴったりです。 (さらに…)…
８月２４日（月）の「ノンストップ」は、「袋麺」のアレンジ人気レシピが紹介されました。袋麺は自粛中によく食べた方もいますね。我が家もいつもは滅多に出ない袋麺を昼食によく出ました。アレンジができると、作っている方も罪悪感がないですね！ インスタントラーメン研究家「大和イチロウ」さんが紹介してくれる…
８月２４日（月）の「NHKあさイチ」、「みんな！ゴハンだよ」のコーナーは、世界の食を訪ねて４０数年の料理研究家「荻野恭子」さんがマレーシア、ペナン風のスープ麺「ラクサ」のレシピを紹介していただきます。 さば缶、干しえびをカレー粉、レモン汁などと煮てスープをつくり、ゆでたライスヌードルを合わせま…
８月２２日（土）の「きじまりゅうたの小腹すいてませんか？」は、料理研究家の「きじまりゅうた」さんが、悩める芸能人の料理ショーを紹介します。本日のゲストはタレント「ＩＭＡＬＵ」さん。自粛中に作った「自分のパスタの味がつまらない」と悩むＩＭＡＬＵさんに、創作パスタを伝授します。 ５分で作れる「きの…
８月２１日（金）の「ノンストップ」は、「坂本昌行のOne Dish」のコーナー。本日は、いつもの肉じゃがをイカを加えた「さっぱりイカじゃが」に仕上げます。 イカじゃがは醤油味に仕上げずに、仕上げにすだちを加えてさっぱりと仕上げます。さっぱりと夏の煮物です。 (さらに…)…
８月２０日（木）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが、「簡単スピードメニュー」。本日は「豆苗と豚肉の梅和え」のレシピを紹介します。 豆苗は食感を残すためにサッと茹で、豚肉も固くならないように火を止めてからサッと湯に通します。梅肉の爽やかさで元気になります。 (さらに&hel…
８月２０日（木）の「NHKあさイチ」では、料理研究家の「近藤幸子」さんが、旬のトマトたっぷりのドレッシングでいただく爽やかな風味の鶏肉料理、「ゆで鶏とポテトのトマトドレッシングがけ」と「トマドレ温玉うどん」のレシピを紹介していただきます。 近藤幸子のトマドレ温玉うどんは、トマトドレッシングを冷…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
