１月６日（月）の「きょうの料理」は、料理研究家の「市瀬悦子」さんが、旬の大根を１本食べきれるレシピを紹介してくれます。 「大根とベーコンのレモンバター蒸し」は、材料を入れたら蓋をして蒸すだけのとっても簡単な一品！レモンの香りが爽やかでいくらでもいただけます。 (さらに…)…
１月６日（月）の「きょうの料理」は、料理研究家の「市瀬悦子」さんが、旬の大根を１本食べきれるレシピを紹介してくれます。 「大根と鶏のオイスターソース煮」は、トロトロの大根とジューシーな鶏肉にオイスターソースがしっかりと絡んだとっても美味しい煮物。大根は電子レンジで加熱して長時間煮込まなくても美…
１月６日（月）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが「エビとカニ」。本日は「海老の鬼殻焼き」のレシピを紹介します。 エビは足と背わたを取り除き、こんがりと焼きます。海老を焼いたフライパンでれんこんとししとうを焼き上げます。海老を美味しくいただける一品です。 (さらに&hell…
１月６日（月）の「NHKあさイチ」、今年最初の「みんな！ゴハンだよ」のコーナーは、の本料理店店主で３５年にわたりNHKの料理番組に出演している「野崎洋光」さんが、お正月の疲れた胃に優しい「ブリのみぞれ鍋」のレシピを紹介します。 豆乳などでつくった汁に、たっぷりの大根おろしを入れたみぞれ鍋。旬の…
１２月３０日（月）の「きょうの料理」は料理研究家の「渡辺あきこ」さんが、年末の忙しい時にぴったりの麺料理レシピを紹介してくれます。 「牡蠣とワカメのにゅうめん」は、牡蠣に粉をふって香ばしく焼き付けて身の柔らかさをキープします。ワカメを加えて喉越しよく仕上げます。 (さらに…)…
１２月３０日（月）の「きょうの料理」は料理研究家の「渡辺あきこ」さんが、年末の忙しい時にぴったりの麺料理レシピを紹介してくれます。 「ぼっち盛りの五目つけそば」は、蕎麦をひとまとめにする茨城県や長野県の一部に伝わる盛り方です。温かい五目汁につけるとほぐれやすいので、茹でてから少し時間が経っても…
１２月３０日（月）の「きょうの料理」は料理研究家の「渡辺あきこ」さんが、年末の忙しい時にぴったりの麺料理レシピを紹介してくれます。 「味噌煮込みきのこうどん」は、早く煮える食材を合わせて、ササッと作る煮込みうどんです。八丁味噌の風味がこっくりと染み込みホッとする味わいです。 (さらに&hell…
１２月３０日の「キューピー3分クッキング」は、正月料理「五目なます」と「大根とサーモンの重ね巻き」のレシピを紹介してくれました。 そして「大根とサーモンの重ね巻き」は、薄くスライスした大根を皮に見立てた生春巻きのような一品です。 (さらに…)…
１２月３０日の「キューピー3分クッキング」は、正月料理「五目なます」と「大根とサーモンの重ね巻き」のレシピを紹介してくれました。 そして「五目なます」は、野菜に塩を振ってしっかりと水分を取り除くことが美味しく作るポイントです。 (さらに…)…
１２月２７日（金）の「沸騰ワード１０」は、伝説の家政婦「志麻」さんが、人気俳優の「成田凌」さんと一緒に「草刈民代」さん宅で３時間１４品作りまくります。 成田さんのリクエスト「ピーマン」を使ったリクエストや「ラーメン」を初めて作ります！ (さらに…)…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
