１２月２７日（金）の「ノンストップ」は、「坂本昌行のOne Dish」のコーナー。今年最後のこのコーナーは、「おせち」にぴったりの「牛肉の洋風ごぼう巻き」のレシピを紹介します。 野菜は赤ワインで煮込み、いつもと一味違う洋風の味わいに仕上げます。仕上げのバターでさらに風味と香りをプラスします。 …
１２月２６日（木）の「NHKあさイチ」、「みんな！ゴハンだよ」のコーナーは、今年最後のコーナー。新年のおせちにもおすすめの料理レシピを料理研究家の「小田真規子」さんが紹介してくれます。 「フライパン松風」は、鶏ひき肉と卵、刻んだしいたけ、ネギ、小麦粉、砂糖、醤油、味噌などをよく混ぜ合わせ、手軽…
１２月２５日（水）の「きょうの料理」は、昨日と今日の２日間「つくろうにっぽんの味」。本日は広島県の「かき」を使ったレシピを料理愛好家の「平野レミ」さんが紹介してくれます。 「かきの焼きリゾット」は、クリスマスにぴったりのケーキのようなリゾット。かきと相性のいい乳製品と合わせてクリーミーに仕上げ…
１２月２５日（水）の「きょうの料理」は、昨日と今日の２日間「つくろうにっぽんの味」。本日は広島県の「かき」を使ったレシピを料理愛好家の「平野レミ」さんが紹介してくれます。 「かきジャンのパスタ」は、レミさん特製のピリ辛の辛味ジャン。旨味がやみつきになります。パスタにのせていただきます。 (さら…
１２月２５日（水）の「NHKごごナマ」は、料理研究家の「若菜まりえ」さんが、電子レンジをフル活用した「おせち」のレシピを紹介してくれます。 「えびの煮付け」はえびの背わたを取って、電子レンジで加熱するだけのとっても簡単な煮付け。冷蔵庫で３日間保存が可能です。 (さらに…)…
１２月２５日（水）の「NHKごごナマ」は、料理研究家の「若菜まりえ」さんが、電子レンジをフル活用した「おせち」のレシピを紹介してくれます。 「紅白なます」は、電子レンジで加熱することで酸味がまろやかになります。 (さらに…)…
１２月２５日（水）の「NHKごごナマ」は、料理研究家の「若菜まりえ」さんが、電子レンジをフル活用した「おせち」のレシピを紹介してくれます。 「栗きんとん」はさつまいもと栗の甘露煮、みりんだけでできる簡単な栗きんとん。甘露煮のシロップを使うことで、しっとりとした本格的な栗きんとんに仕上がります。…
１２月２５日（水）クリスマスの「ノンストップ」は、人気動画レシピサイト「クラシル」から「クリスマス」や「お正月」にぴったりの見た目が切り株みたいな「ローストポーク」のレシピを紹介します。 粒マスタードのソースにレモンとワインの風味がとっても爽やかです。フライパン１つで作れるのでとってもお手軽に…
１２月２５日（水）の「NHKあさイチ」、「みんな！ゴハンだよ」のコーナーは、おせち料理にもおすすめの「かき」を使ったレシピを料理研究家の「藤井恵」さんに紹介していただきます。 今が旬の「かき」を生姜、醤油、酒、みりんと一緒に煮て、味をしみ込ませていきます。お雑煮の具にも合いますよ。「芽が出る」…
１２月２４日（火）の「きょうの料理」は、今日と明日の２日間「つくろうにっぽんの味」。本日は石川県の「干し柿」を使ったレシピをお菓子研究家の「ムラヨシマサユキ」さんが紹介してくれます。 「干し柿とホワイトチョコのミルフィーユ」は、干し柿とホワイトチョコ、クリームチーズで作るとっても簡単なミルフィ…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
