２月２５日（金）の「きょうの料理」は、「栗原はるみのキッチン日和」のコーナー。本日は、栗原はるみさんが大好きなホットサンドとじゃがいもの「ポタージュ」、「アスパラと塩昆布のパスタ」のレシピを紹介します。 「アスパラと塩昆布のパスタ」はアスパラを千切りにしてパスタとよく馴染みます。塩昆布の旨味が…
２月２５日（金）の「きょうの料理」は、「栗原はるみのキッチン日和」のコーナー。本日は、栗原はるみさんが大好きなホットサンドとじゃがいもの「ポタージュ」、「アスパラと塩昆布のパスタ」のレシピを紹介します。 「じゃがいものポタージュ」は、ミキサーなしで気楽に作れるのが嬉しいポタージュです。クルトン…
２月２５日（金）の「きょうの料理」は、「栗原はるみのキッチン日和」のコーナー。本日は、栗原はるみさんが大好きなホットサンドとじゃがいもの「ポタージュ」のレシピを紹介します。 「ツナメルト」は、トロッと溶けたチーズとツナ、トーストの香ばしさが美味しいサンドイッチ。食べ応えがあるので朝食やワインに…
２月２５日（金）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが「おうちで居酒屋」。本日は、「ささみと砂肝の和え物」のレシピを紹介します。 「ささみと砂肝の和え物」は、熱湯に生姜と紹興酒を加えて砂肝とささみを加えて茹でます。タレに砂肝を加えてからささみや貝割れ菜と和えます。 (さらに&…
２月２３日（水）の「NHK所さん！大変ですよ」は、玉ねぎの皮に注目します。玉ねぎの皮とは、まずはむいて捨てる部分ですが、なんと栄養が豊富で、今では皮だけが欲しい！という方が出てきています。 玉ねぎに皮に含まれる「ケルセチン」は、血流改善などの健康効果があると言われています。その皮を煎じてお茶に…
２月２３日（水）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが「おうちで居酒屋」。本日は、「鯛の中華風サラダ」のレシピを紹介します。 鯛は下味をつけて冷蔵庫で冷やします。下味に紹興酒とごま油を使って中華風に仕上げます。野菜は水につけてシャキシャキに仕上げます。お酒にぴったりのサラダで…
２月２１日（月）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが「おうちで居酒屋」。本日は、ホタテ缶を使った「ホタテのとろとろ焼き」のレシピを紹介します。 旨味たっぷりのホタテの水煮缶とすりおろした長芋を合わせてグラタン風に仕上げます。旨味たっぷりでとっても美味しいとろとろ焼きです。 …
2月２１日（月）の「ノンストップ」は「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は、ほろ苦い香りのふきのとうの香りを散りばめた春のおかずの新定番！「ふきのとうのジャーマンポテト風」のレシピを紹介します。 ふきのとうの花は香ばしく焼いて風味豊かに仕上げます。じゃがいもは下ゆでして水気を切り、マヨネー…
２月１４日（月）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は「セロリ肉団子の煮込み」のレシピを紹介します。 セロリは葉の部分は粗みじん切りにしてサッと茹でて肉だねに加えます。肉だねにはバターも加えてコクもプラスします。トマトジュースが旨味をきかせただしがわりになります。 (…
２月１１日（金）の「ノンストップ」は、「坂本昌行のOne Dish」のコーナー。本日は、「ハマグリのみぞれ鍋」のレシピを紹介します。 旬のハマグリを主役にしたシンプルな鍋。ハマグリと鶏肉からでただしが優しい味わいに。トマト入りのみぞれとオリーブオイルがポイントです。 (さらに…)…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
