３月２３日（金）の「沸騰ワード１０」はタスカジの伝説の家政婦「志麻さん」がタレントの「hitomi」さんの自宅で３時間でお弁当のおかずを２４品作りまくります。 春からhitomiさんの息子さんが幼稚園に通うということで、お弁当のレパートリーと時短技を紹介します。今回も３時間コンロをフル稼働で作…
３月２３日（金）の「沸騰ワード１０」では、タスカジで人気の伝説の家政婦「志麻」さんがタレントの「hitomi」さん宅で春のお弁当レシピを作りました。 その中でも志麻さんだから考えつくかんぴょうを使った「明太かんぴょう」レシピは、とても簡単に作れる一品です。 (さらに…)…
３月２３日（金）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマが「簡単スピードメニュー」。本日は「豚肉と玉ねぎの炒め物」のレシピを紹介します。 合わせ調味料に豆鼓醬とオイスターソースを加えて、いつもの豚肉と玉ねぎの炒め物がさらに美味しく作れます。セロリの食感がいいアクセントになります。 …
３月２３日（金）の「ノンストップ」は「坂本昌行」さんの「One Dish」のコーナー。本日は「カブと鶏肉のキムチ炒め」のレシピを紹介します。 とろりとしたカブにキムチを炒めた辛い炒め物。ヨーグルトを加えてキムチの辛さがマイルドになり、とろりと絡みやすくなります。 (さらに…)…
３月２３日（木）の「NHKきじまりゅうたの小腹がすきました！」は料理研究家の「きじまりゅうた」さんが、小腹が空いた時に最適なレシピを紹介します。 「カレー風味のメレンゲ鍋」は残り物のカレー、サバ缶とミックス野菜を使ったお手軽な鍋。メレンゲを加えて見た目もテンション上がりますよ。そして残ったご飯…
３月２３日（木）の「きょうの料理」は料理研究家の「大原千鶴」さんが気軽に作れる魚介レシピ「あさりの八宝菜」、「帆立てとわかめのからし酢みそ」、「はまぐりうどん」を紹介してくれました。 「帆立てとわかめのからし酢みそ」は下ごしらえのいらない小型のベビー帆立を使った一品。具沢山で食べ応えのある副菜…
３月２３日（木）の「きょうの料理」は料理研究家の「大原千鶴」さんが気軽に作れる魚介レシピ「あさりの八宝菜」、「帆立とわかめのからし酢みそ」、「はまぐりうどん」を紹介してくれました。 「あさりの八宝菜」はたっぷりのあさりを使うことが味の決めて！いつもの八宝菜より深みがある旨味が出ています。酒蒸し…
３月２２日（木）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマが「簡単スピードメニュー」。本日は「漬けマグロのからし風味」のレシピを紹介します。 マグロは漬け汁に５分間漬け込み、漬け汁はドレッシングに使用します。今回、マグロはお手軽なキハダマグロを使用しますが、本マグロに負けない味に仕上…
３月２２日（木）の「おびゴハン」は六本木「ラ・ブリアンツァ」の「奥野義幸」シェフが春休みの特集で「春キャベツのアンチョビパスタ」のレシピを紹介してくれました。 材料は今が旬の春キャベツとアンチョビのみで簡単だけど、美味しいパスタレシピです。ランチというよりは夕飯に食べたいくらいの美味しさですよ…
３月２１日（水）の「きょうの料理」は中国料理人の「程一彦」さんと料理研究家の「白井操」さんがとっておきの日にぴったりのレシピを紹介してくれました。 白井操さんの「牛肉のソテーとバターライス」は旨味が染み込んだバターライスに、シンプルに焼き上げた牛肉を添えます。バターライスと牛肉は相性抜群ですよ…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
