12月22日(金)の「ノンストップ」はV6「坂本昌行」さんの「One Dish」のコーナー。今回はクリスマスにぴったりなチキンレシピを紹介します。 「ごちそうローストチキン」は骨つき肉を使って存在感が絶大なフライパンで作るローストチキン。チキンの中にキノコやナッツを詰めてうまさ倍増です。 (さ…
12月21日(木)の「きょうの料理」は料理研究家の「ムラヨシマサユキ」さんがオーブンいらずのクリスマススィーツレシピを紹介してくれました。 「ウェルシュビスケット」はイギリスのウェールズ地方の郷土菓子をアレンジしました。ビスケットだけどフライパンで焦げないようにじっくりと焼いていきます。型抜き…
12月21日(木)の「きょうの料理」は料理研究家の「ムラヨシマサユキ」さんがオーブンいらずのクリスマススィーツレシピを紹介してくれました。 「クリスマスプティング」はイギリスの伝統菓子を作りやすくシンプルに!しっとりとした生地にラムレーズンの風味とアーモンドの食感がアクセントになります。作って…
12月21日(木)の「きょうの料理」は月に一度の生放送「cook9」!今回は菓子・料理研究家の「ムラヨシマサユキ」さんが、クリスマスにピッタリ「イチゴのパンケーキツリー」のレシピを紹介してくれます。 オーブンは使わずにフライパンや鍋で手軽に作れるスィーツは人数関係なくみんなでワイワイ美味しくい…
12月21日のモコズキッチンでは、速水もこみちさんがクリスマスレシピとして「牛肉と野菜のポテトパイ」の作り方を紹介してくれました。 ひき肉と野菜、トマトのうま味とマッシュポテトが組み合わさった、クリスマスにぴったりの一品です。 (さらに…)…
12月21日(木)の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマが「簡単スピードメニュー」で「きのこと豚肉のうま煮」レシピを紹介します。 きのこはしめじ、えのき、なめこの3種類を使います。しめじとえのきはしっかりと香りが出るまで炒めて、なめこは煮汁と一緒に煮込みます。冷めても美味しくいた…
12月21日(木)の「キューピー3分クッキング」は料理研究家の「石原洋子」さんが「大根と豚肉の中華風煮込み」のレシピを紹介してくれました。 大根は大ぶりにカットして、豚肉が柔らかくなるまで煮込みます。ボリュームもあり食欲倍増レシピです。 (さらに…)…
12月21日のNHKあさイチ「解決!ゴハン」では、料理研究家の瀬尾さんが大根をたっぷりと使った大根カレーと一緒に「揚げだし大根」のレシピも紹介してくれました。 あまり揚げだしにすることはなさそうな「大根」を使った揚げだしです。カブのような食感になるんだそうですよ。 (さらに&helli…
12月21日のNHKあさイチ「解決!ゴハン」では、料理研究家の瀬尾さんが大根をたっぷりと使った大根カレーのレシピを紹介してくれました。 大根に加えて、トマトも使っていて、お肉も鶏肉なのでとってもヘルシーなカレーです。 (さらに…)…
12月20日(水)の「きょうの料理」は「谷原章介のTimeless Kitchen」。料理研究家の「有元葉子」さんがお肉料理にぴったりの付け合わせレシピを紹介します。 「しいたけのアヒージョ」はしいたけをいくらでも食べられるアヒージョ。しいたけの旨味をたっぷり吸ったオリーブオイルはバゲットにう…
2月6日(火曜日)の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
2月3日(土)の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
2月2日(金)の「沸騰ワード10」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
6月14日(水)の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
1月13日(金)の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
10月25日(火)の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
10月18日(火)の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
10月7日(金)の「グッドモーニング」検定シリーズ1月のプレゼントは120ポイントで「両手圧力鍋」、…